Saya pengisap kentang goreng. Namun, kita semua memiliki kelemahan, terutama dalam hal makanan. Camilan asin, manis, sangat lezat, makanan penutup atau makanan di mana, ketika godaan datang, kami membiarkannya masuk. Nah teman-teman, makanan itu untuk saya adalah kentang goreng dan saya terus-menerus menemukan diri saya pada belas kasihan gorengan mereka.
Seperti yang Anda ketahui, kentang goreng tidak terlalu sehat, dan jika dimakan secara berlebihan, adalah cara yang pasti untuk meningkatkan lingkar pinggang Anda dan melepaskan kancing atas dari celana jeans favorit Anda. Meskipun tidak apa-apa untuk berbelanja secara royal sesekali, banyak jebakan diet ini dapat mendatangkan malapetaka pada sosok langsing Anda. Karena saya tidak bisa menolak gorengan yang renyah dan asin, saya memutuskan untuk membuat versi yang lebih sehat menggunakan zucchini daripada kentang dan memanggang daripada menggoreng. Plus, saya menambahkan sedikit semangat ekstra (dengan rempah-rempah, rempah-rempah dan sejumput paprika merah) untuk mengintensifkan rasa. Hasil? Camilan terbaik sejak kentang goreng dan jauh lebih baik untuk Anda. Pesanan kecil kentang goreng zucchini (sekitar 8-9 kentang goreng, tergantung ukurannya) hanya memiliki 110 kalori dan lebih sedikit dari lima gram lemak sementara pesanan kecil kentang goreng biasa memiliki sekitar 230 kalori dan 13 gram gemuk.
Sebaiknya Anda berhati-hati dengan kentang goreng, kentang goreng zucchini memberi Anda uang. Tidak akan lama lagi sampai McDonald's menggantikan gorengan kesayangan mereka dengan alternatif lezat ini.
Kentang goreng zucchini panggang zesty
Hasil 24 kentang goreng
Bahan-bahan:
- 1 zucchini besar
- 1/2 sendok makan minyak zaitun
- 1 telur
- 1 cangkir panko (remah roti Jepang)
- 1 cangkir keju Parmesan parut segar
- 1 sendok teh (atau lebih) paprika merah yang dihancurkan
- 2 sendok teh bumbu Old Bay
- Sejumput garam dan merica secukupnya
- 1/4 cangkir saus marinara?
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang dengan minyak zaitun secara bebas.
- Potong zucchini menjadi kentang goreng (atau nugget) dengan mengirisnya menjadi dua sehingga Anda memiliki dua potong pendek. Kemudian, potong masing-masing menjadi dua memanjang. Ini akan memberi Anda papan yang lebih pendek. Kemudian, potong papan menjadi kentang goreng kurus.
- Campur panko, keju, dan bumbu jadi satu.
- Celupkan setiap gorengan ke dalam telur. Pastikan untuk membiarkan kelebihan menetes. Kemudian rendam gorengan ke dalam campuran panko, pastikan untuk melapisinya dengan tebal. Ulangi hingga semua kentang terendam.
- Panggang selama 12 menit di setiap sisinya (pastikan untuk membalik kentang goreng setelah 12 menit awal) atau sampai zucchini tidak lagi lembek atau lunak dan panko berwarna kecokelatan dan renyah.
- Sajikan dengan saus marinara dan celupkan, celupkan dan nikmatilah!
Lebih banyak resep dengan zucchini
3 Cara menyajikan zucchini
kentang goreng zucchini
Roti pisang zucchini
