Terkadang pizza adalah jawaban sempurna untuk "apa untuk makan malam." Tetapi pizza tidak harus hanya saus tomat, keju, dan pepperoni. Jadikan pizza gourmet Anda dengan menambahkan beberapa topping yang tidak biasa.
Jadi saya berada di toko kelontong tempo hari dengan tujuan untuk masuk, mengambil satu barang yang saya butuhkan dan kehabisan. Tentu bukan itu yang terjadi. Saat saya menuju ke kasir, sekeranjang buah ara ungu segar yang indah ini menarik perhatian saya. Toko sedang mengadakan spesial, jadi satu item saya berubah menjadi dua. Sekarang setelah saya memiliki buah ara ini, saya perlu membuat sesuatu dengan mereka, satu-satunya pertanyaan adalah apa?
Nah, ketika saya sampai di rumah saya menemukan bahwa saya masih memiliki beberapa prosciutto yang tersisa dari saya salad dan saya pernah melihat resep buah ara yang dibungkus prosciutto. Tapi itu makanan pembuka dan saya ingin membuat hidangan utama. Jadi saya mulai bertanya-tanya bagaimana saya bisa mengubah sedikit gigitan menjadi sesuatu yang lebih substansial. Pizza muncul di benak saya dan saya pikir mengapa tidak meletakkan keduanya di atas pizza yang diolesi keju kambing? Pasti enak dan super mudah. Jadi itulah yang saya lakukan. Dan teori saya benar. Itu sangat mudah, dan lezat di luar dunia ini.
Fig dan Prosciutto Pizza
Bahan-bahan
- 1 (8 ons) kaleng adonan pizza
- 4 buah ara segar, iris
- 1 cangkir bawang merah, cincang
- 1 sendok teh thyme
- 4 ons keju kambing
- 4 iris prosciutto, potong-potong
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 375 derajat F.
- Gulung adonan di atas loyang pizza menjadi lingkaran berdiameter 12 inci. Oleskan adonan dengan keju kambing; menyisihkan.
- Dalam wajan sedang, di atas api sedang-tinggi tumis bawang bombay sampai berwarna cokelat dan karamel, sekitar 5 menit. Tambahkan buah ara dan thyme dan tumis selama satu menit lagi. Oleskan campuran bawang dan ara di atas keju kambing.
- Panggang selama 10-12 menit atau sampai kerak berwarna cokelat keemasan. Sajikan segera.
Resep Fig Lainnya dari SheKnows
Kompot buah ara dengan yogurt
Fig dan port tartlet
Tenderloin babi dengan saus ara
