Pasta kangkung bawang putih – SheKnows

Salah satu hal terbaik untuk mencapai dunia makanan sehat adalah kangkung. Semua orang menyukainya, sangat sehat dan Anda bisa memakannya sesuka Anda. Cobalah dalam pasta berbau bawang putin ini.

Cerita terkait. Pasta Carbonara Martha Stewart Adalah Makan Malam Akhir Pekan yang Mudah dan Lezat Yang Hanya Membutuhkan 6 Bahan

Sulit untuk tidak mengambil seikat besar daun hijau tua yang mengundang ini di bagian sayuran, bukan? Itu selalu merupakan pembelian yang sangat bagus, ingatlah.

Tetapi bagian yang sulit adalah menentukan resep apa yang akan dibuat. Hidangan pasta sederhana selalu menjadi hit di meja kami, terutama saat itu penuh dengan rasa berani seperti bawang putih dan tomat kering.

Resep pasta kangkung bawang putih

Porsi 4

Bahan-bahan:

• Minyak zaitun extra-virgin
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 10 fillet ikan teri
• 1 cabai, buang bijinya dan cincang halus
• 1/2 cangkir tomat kering, cincang kasar
• 2 pon kangkung, dibersihkan dan dicincang kasar
• 1/2 gelas air atau lebih
• 14 ons farfalle (atau pasta pendek lainnya)
• Garam
• Parmesan, parut atau serut

Petunjuk arah:

1. Di atas api sedang, dalam panci besar, tumis bawang putih, ikan teri, dan cabai dengan minyak zaitun extra-virgin. Aduk sampai ikan teri meleleh.
2. Tambahkan setengah dari tomat kering dan kangkung. Masak selama 5 menit lalu tambahkan air.
3. Tutup dan masak selama 1/2 jam lagi dengan api kecil-sedang. Tambahkan lebih banyak air jika mengering.
4. Masukkan blender tangan pada kale saat masih di dalam panci untuk membuat konsistensi krim.
5. Tambahkan sisa tomat kering matahari. Masak lagi selama 3 menit lalu matikan api. Menutupi. Kemudian masak pasta.
6. Di atas api besar, didihkan sepanci air. Saat mendidih, tambahkan garam, lalu pasta. Ikuti waktu memasak yang tertera pada kemasan pasta.
7. Saat pasta hampir matang, mulailah menghangatkan kangkung dengan api kecil-sedang.
8. Campur pasta yang sudah dimasak dengan kangkung di dalam panci.
9. Gerimis dengan minyak zaitun extra-virgin dan taburi dengan Parmesan.
10. Sajikan segera.

Resep kangkung lainnya

Pasta labu dengan kale dan almond
Salad kale dengan vinaigrette lemon Meyer
Paha ayam renyah dengan kangkung rebus dan kentang tumbuk