Makan Malam Malam Ini: Resep daging babi dengan persik panggang gula, adas dan bubur jagung cheddar – SheKnows

Meskipun musim persik akan segera berakhir, masih ada waktu untuk mengambil buah musim panas yang lezat ini dan membuat makanan musim gugur yang gurih.

Cerita terkait. Rebusan Kacang Afrika Pemasak Lambat yang Hangat, Kami Dijamin Anda Akan Menyukainya

Persik adalah buah batu indah yang lezat mentah atau dipanggang dalam pai dan kue tar. Dan meskipun buah-buahan biasanya tidak dianggap sebagai bahan penting untuk makan malam, mereka dapat menambahkan rasa manis yang luar biasa ke hidangan yang sudah luar biasa. Jadi ketika Masakan Enak menyarankan menggoreng buah persik itu dengan gula dan kemudian memanggangnya dengan beberapa daging babi, saya tahu itu akan luar biasa.

Meskipun benar bahwa makanan ini sangat cocok untuk bulan-bulan musim panas yang hangat, cukup menambahkan beberapa adas dan bubur jagung cheddar menjadikannya pilihan yang ideal ketika angin dingin mulai bertiup. Jadi, meskipun memanggang daging bisa menjadi pilihan pertama Anda, memanggangnya di dalam oven sama lezatnya dan jauh lebih enak di kaki Anda daripada berdiri di atas panggangan luar.

Daging babi dengan persik panggang gula, adas, dan bubur jagung cheddar

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 3 cangkir kaldu ayam
• 1 cangkir susu murni
• 1 cangkir bubur jagung
• 1 cangkir keju cheddar parut
• 1 batang mentega, dibagi
• 1/4 cangkir keju Parmesan, diparut
• 4 potong daging babi
• 1 sendok makan biji adas
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 4 tangkai rosemary segar
• 1 bohlam adas, dipotong dan dicincang
• 4 bagian buah persik yang dipanggang dengan gula, seperempat

Petunjuk arah:

Buat bubur jagung:

1. Didihkan kaldu dan susu dalam panci besar dengan api besar. Kocok dalam bubur jagung dan terus mengaduk sampai mereka mendidih. Kurangi panas menjadi rendah dan lanjutkan memasak sampai campuran mulai mengental, sekitar 20 menit. Masukkan cheddar, Parmesan, dan empat sendok makan mentega hingga meleleh dan tercampur rata, lima menit lagi.

Panggang daging:

1. Bumbui daging dengan adas, garam dan merica.
2. Panaskan minyak dalam wajan anti-oven besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan tangkai rosemary. Tempatkan daging di wajan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar empat menit per sisi. Pindahkan daging ke talenan dan biarkan istirahat.
3. Lelehkan sisa mentega di wajan dengan api sedang. Tambahkan adas dan aduk untuk melapisi.
4. Kembalikan daging ke wajan dan taruh mereka dan buah persik ke dalam adas. Pindahkan wajan ke oven dan panggang sampai matang sepenuhnya sekitar lima menit. Sajikan daging segera dengan bubur jagung, adas, dan buah persik.

resep buah persik lainnya

Oatmeal persik panggang
Persik kari dan salad udang
Ayam panggang dan kebab persik