Sup bisa menjadi sensasional dengan bahan yang tepat! Resep Senin Tanpa Daging untuk kari ubi jalar, kacang hijau, dan sup tortellini ini tidak hanya berfungsi seperti makanan, tetapi juga penuh rasa.
Ada sesuatu yang istimewa tentang menggabungkan bahan-bahan manis dan berbumbu. Ubi jalar kari, kacang hijau, dan sup tortellini ini memiliki proporsi yang pas! Sup ini tidak hanya penuh dengan rasa, tetapi juga membuat hidangan satu hidangan yang lezat.
Itu hanya menjadi lebih baik dan lebih baik. Sup ini juga memiliki sedikit krim. Saya pikir hidangan ini memiliki hampir semua yang Anda butuhkan untuk menyajikan makanan yang lezat dan mengenyangkan.
Resep kari ubi jalar, kacang hijau dan sup tortellini
Resep diadaptasi dari Emeril Lagasse
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang merah, cincang
- 1 sendok makan bubuk kari
- 5 cangkir kaldu sayuran
- 1 ubi jalar, kupas dan potong dadu
- 2 cangkir kacang hijau, dipotong dan dibelah menjadi dua
- 8 ons tortellini keju kering
- 3/4 cangkir krim kental
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
Petunjuk arah:
- Tambahkan minyak zaitun ke oven atau panci Belanda di atas api sedang. Saat panas, tambahkan bawang merah dan bubuk kari dan aduk. Masak selama sekitar 4 menit, atau sampai bawang merah melunak.
- Tambahkan kaldu sayuran, ubi jalar, dan kacang hijau ke dalam panci. Didihkan cairan, lalu kecilkan api hingga mendidih.
- Tambahkan tortellini ke dalam panci dan masak selama 15-20 menit atau sampai tortellini lunak.
- Tambahkan krim kental ke dalam panci dan aduk. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
- Sajikan panas.
Duduk untuk sup sensasional!
Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging
Tahu cepat & mudah dan bungkus selada sayuran
Kembang kol "couscous" dengan bawang karamel, ceri & keju kambing
Tumis wortel dan kangkung
