Ketika Anda tiba-tiba menemukan tamu akan mampir untuk berkunjung atau Anda diundang ke acara seadanya di menit-menit terakhir, berendam adalah barang yang bagus untuk disingkirkan. Buka salah satu resep saus cepat dan mudah ini untuk mengesankan teman dan keluarga Anda dalam sekejap.
Kunci dari saus yang enak dan cepat adalah memilih resep yang membutuhkan bahan-bahan yang hampir selalu Anda miliki. Itulah mengapa kami mengumpulkan tiga saus lezat yang menggunakan bahan-bahan sederhana dan umum. Tempatkan saus di piring saji dengan pilihan sayuran, kerupuk, atau roti favorit Anda, dan Anda memiliki hidangan pembuka yang cepat dan mudah dalam beberapa saat. Baca terus untuk menemukan saus darurat yang tepat untuk Anda.
Saus bawang bombay Prancis yang lembut
Resep diadaptasi dari allrecipes.com
Hanya dengan tiga bahan — yang mudah disimpan sepanjang waktu — Anda dapat menyiapkan saus krim ini dalam hitungan menit.
Bahan-bahan:
- 1 paket campuran sup bawang Perancis kering
- 1-1/4 cangkir krim asam tanpa lemak
- 1/2 cangkir mayones rendah lemak
Petunjuk arah:
- Aduk rata campuran sup, krim asam, dan mayones.
- Pindahkan ke mangkuk dekoratif dan sajikan.
Tzatziki
Untuk menambahkan sentuhan Mediterania yang sehat ke malam Anda, siapkan saus Yunani yang lezat ini.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir yogurt Yunani polos
- 1/2 mentimun Inggris
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan jus lemon
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1-1/2 sendok makan adas, cincang halus
Petunjuk arah:
- Mulailah dengan mengupas mentimun. Potong dua kali di tengah untuk membaginya menjadi empat. Iris biji dari setiap kuartal dan buang. Iris tipis mentimun dan letakkan potongan di saringan di wastafel. Taburi potongan dengan garam dan diamkan. Ini akan membantu mengeringkan potongan mentimun sehingga saus tidak menjadi berair.
- Setelah 20 menit, keringkan potongan mentimun dengan handuk kertas.
- Campurkan yoghurt, mentimun, jus lemon, bawang putih dan adas.
- Pindahkan ke mangkuk dekoratif dan sajikan.
hummus
Saus Timur Tengah yang lezat ini dapat dicampur bersama dalam beberapa menit dan disimpan dengan sangat baik — jika Anda memiliki sisa. Tamu Anda pasti akan melahapnya!
Bahan-bahan:
- 1 (16 ons) kaleng buncis
- 2 sendok makan tahini
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh garam
- Sejumput paprika (opsional)
Petunjuk arah:
- Tuang cairan yang mengelilingi buncis ke dalam wadah lain. Tempatkan buncis di saringan, dan bilas sampai bersih di bawah air dingin.
- Masukkan buncis ke dalam food processor. Tambahkan tahini, bawang putih, jus lemon, jinten dan garam. Blender sampai buncis hancur.
- Perlahan tuangkan cairan buncis satu sendok makan pada satu waktu sampai konsistensi yang diinginkan tercapai.
- Pindahkan campuran ke mangkuk saji. Taburi dengan paprika jika diinginkan.
resep makanan pembuka lainnya
Makanan pembuka yang sehat: Sayuran antipasto
Makanan pembuka yang lezat: Bola keju isi zaitun
Buat piring antipasto yang lezat