Sup hangat adalah suatu keharusan di dapur saya ketika musim dingin meregangkan lengan dinginnya di luar. Saya suka menyelipkan diri di dalam rumah dan melewatkan hari-hari dingin yang terkurung di dapur, menghangatkannya dengan panasnya masakan dan memberinya aroma rumah yang mengundang. Salah satu sup favorit saya adalah ayam dan nasi, dan ketika saya ingin tambahan rasa yang lezat, saya juga memasukkan beberapa bacon panggang. Kedengarannya bagus, bukan? Dan dengan bantuan slow cooker, memasak menjadi lebih mudah, dengan hasil yang luar biasa.
Kebanyakan sup ayam dan nasi biasanya tidak memiliki jahe, tetapi belajar dari masakan Asia, biasanya menghilangkan rasa ayam yang kuat atau, pada masakan ikan, rasa amis yang menjadi kurang enak di waktu. Sepotong kecil sudah cukup untuk melakukan trik sehingga tidak akan mengalahkan sisa rasa dalam hidangan ini. Sedikit jahe saja sudah cukup untuk membuat sup terasa enak.
Resep sup ayam, nasi, dan bacon krim slow cooker
Masukkan semuanya ke dalam slow cooker, biarkan masak selama berjam-jam, lalu buat krim Anda sendiri untuk sup krim lezat yang disorot dengan bacon.
Menyajikan 6
Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memasak: 6 jam | Total waktu: 6 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- 2 pon paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, diiris menjadi strip
- 3 wortel sedang, kupas dan iris
- 3 kentang sedang, kupas dan potong dadu
- 1 bawang bombay sedang, cincang kasar
- 1/4 cangkir seledri, cincang kasar
- 1 (1 inci) jahe segar, kupas dan parut atau cincang halus
- 1 tangkai kecil thyme segar, daunnya saja
- 1 cangkir nasi mentah
- 5 cangkir kaldu ayam
- Lada dan garam
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung
- 1 cangkir susu
- 5 ons bacon (potong dadu)
Petunjuk arah:
- Masukkan ayam, wortel, seledri, kentang, bawang bombay, jahe, thyme, dan nasi ke dalam slow cooker, lalu tuangkan kaldu ayam, dan taburi dengan merica. Tetapkan pada rendah selama 6 jam.
- Sebelum sup dimasak, dalam panci kecil, panggang bacon dengan api kecil-sedang. Sisihkan bacon.
- Dalam panci kecil lainnya di atas api kecil-sedang, lelehkan mentega, lalu tambahkan tepung, aduk terus. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental. Bumbui dengan garam dan merica.
- Campur bacon dan krim ke dalam slow cooker segera setelah matang.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Lebih banyak resep sup slow cooker
Sup jelai dan sayuran minestrone slow cooker
Slow cooker lentil kuning dahl
Sup kentang krim slow cooker