Resep makanan penutup liburan yang lezat – SheKnows

Liburan adalah tentang memanjakan diri, dan cara apa yang lebih baik untuk melakukannya selain dengan makan banyak permen? Makanan penutup Natal yang teruji dan benar ini dibuat dengan favorit liburan seperti cranberry dan cokelat, sehingga mereka akan memuaskan gigi manis semua orang.

Cerita terkait. Rahasia Cookies Chocolate Chip Ina Garten Ini Salah Satu Cara Memanggangnya Yang Unik

Kue gula cranberry dan kue keju beludru merah membuat makanan penutup yang sempurna untuk dibawa ke pertukaran kue, pesta kantor, dan pesta koktail. Berhati-hatilah: Anda mungkin ingin menggandakan resepnya sehingga Anda dapat menyelipkannya sendiri!

Kue gula cranberry

Ukuran porsi 24

Bahan-bahan:

• 1-1/4 cangkir tepung
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 cangkir mentega, dilunakkan
• 3/4 cangkir gula pasir
• 2 sendok makan pengocok telur (atau setengah telur)
• 1 sendok teh vanili
• 2/3 cangkir cranberry cincang

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang dengan semprotan masak anti lengket, dan sisihkan.
click fraud protection
2. Dalam mangkuk besar, kocok gula dan mentega bersama-sama sampai lembut. Tambahkan telur dan vanila, lalu aduk hingga tercampur sempurna. Masukkan tepung terigu, baking soda dan baking powder, lalu aduk hingga adonan bisa dibentuk. Aduk cranberry dengan sendok kayu.
3. Jatuhkan bola adonan berukuran 1 sendok teh ke atas loyang, satu inci terpisah satu sama lain.
4. Panggang selama sekitar 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Red Velvet Cheesecake

Ukuran porsi 12

Bahan-bahan:

Untuk lapisan kue beludru merah:

• 1-1/4 cangkir tepung serbaguna
• 3/4 cangkir gula pasir putih
• 1-1/2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis (bukan proses Belanda)
• 3/4 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 1 telur besar, pada suhu kamar
•  3/4 cangkir minyak sayur atau canola
• 1/2 cangkir susu mentega
• 2 sendok makan pewarna makanan merah
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 sendok teh cuka putih

Untuk lapisan kue keju:

• 2 (8 ons) paket keju krim, pada suhu kamar
• 2/3 cangkir gula pasir putih
• Sejumput garam
• 2 telur
• 1/3 cangkir yogurt Yunani
• 1/3 cangkir krim kocok kental
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Petunjuk arah:

1. Untuk membuat kue keju, kocok krim keju, gula, telur, yogurt, krim kocok, dan vanila bersama-sama. Tuang adonan ke dalam loyang kue yang dilumuri minyak, dan panggang selama sekitar 45 menit pada suhu 325 derajat F. Setelah selesai, keluarkan kue dengan hati-hati dari loyang, dan biarkan dingin di rak pendingin kawat.
2. Setelah dingin, masukkan cheesecake ke dalam lemari es agar dingin.
3. Untuk membuat kue beludru merah, kocok tepung, gula, bubuk kakao, soda kue, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan telur, minyak, buttermilk, pewarna makanan, vanila dan cuka ke dalam campuran tepung. Kocok campuran selama sekitar 1-1/2 menit atau sampai tercampur.
4. Olesi loyang kue berbentuk lingkaran. Tuang adonan ke dalam loyang kue, dan panggang selama 30-35 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar dengan sedikit remah basah yang menempel.
5. Letakkan kue di rak pendingin. Saat Anda siap untuk merakit, letakkan lapisan kue keju di atas lapisan kue beludru merah.
6. Lapisi sisi lapisan kue keju dengan lapisan gula ekstra krim keju. Hiasi bagian atasnya dengan serutan cokelat.

Lebih banyak resep liburan

Kue coklat dalam resep mug
Puding tapioka yang creamy
Kue gingersnap kuno