Resep sup daging sapi dan bir yang lezat – SheKnows

Jika beberapa minggu terakhir berangin dan dingin, pergi ke dalam ruangan sepertinya merupakan hal yang tepat untuk dilakukan. Mengapa tidak membuat semangkuk besar sup daging sapi?

Cerita terkait. Cara Memasak Daging Sapi Tenderloin Seperti Anda Benar-Benar Profesional

Wortel, kentang, dan daging sapi dimasak dalam bir hingga lunak dan empuk. Penambahan bir membuat saus beraroma tanpa menambahkan terlalu banyak bahan lainnya. Didihkan selama beberapa jam, buat resep rebusan daging sapi ini pada hari Minggu yang malas atau untuk pesta Super Bowl besar Anda.

Resep semur daging sapi dan bir yang lezat

Porsi 6-8

Bahan-bahan:

• 2 pon daging sapi rebus
• 2 sendok makan minyak
• 1 bawang bombay, cincang
• 3-4 siung bawang putih, cincang
• 1 kaleng bir (12-16 ons)
• 2-3 cangkir kaldu sapi
• 1/2 cangkir tomat cincang
click fraud protection
• 2 sendok makan pasta tomat
• 1 sendok makan paprika
• 4 wortel cincang kasar
• 4 kentang dicincang kasar
• Garam dan merica, secukupnya
• Peterseli untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Di atas api sedang-tinggi, tempatkan minyak dalam panci besar dengan dasar yang berat. Daging sapi cokelat sebentar dan sisihkan di piring.
2. Ke dalam panci, tambahkan bawang bombay dan masak selama dua hingga tiga menit; lalu masukkan bawang putih dan masak sebentar. Tuang bir dan dua cangkir kaldu sapi (simpan cangkir lainnya untuk nanti jika diperlukan). Campurkan tomat, pasta tomat, paprika, garam dan merica.
3. Masukkan kembali daging sapi ke dalam panci. Tutup dan kecilkan api ke rendah. Didihkan selama dua hingga 2-1/2 jam. Tambahkan lebih banyak kaldu jika saus terlalu kental.
4. Campurkan wortel dan kentang. Tutup dan masak selama satu jam lagi, aduk setengahnya. Saus akan menjadi kental. Tambahkan lebih banyak garam dan merica jika perlu. Sajikan dalam mangkuk dan hiasi dengan peterseli.

Resep semur daging sapi lainnya

Resep semur daging sapi kopi
Rebusan daging sapi dengan resep kenari
resep semur daging sapi perancis