Penuh dengan warna cemerlang dan rasa segar, ini vegetarian resep salad adalah makanan musim panas yang terinspirasi dari Italia yang dapat dimodifikasi sesuai dengan sayuran, sayuran, dan roti yang tersedia di dapur Anda. Yang terbaik, salad ini tidak hanya vegan, Anda juga dapat menggunakan roti bebas gluten jika Anda tidak toleran terhadap gluten.
Penuh dengan warna cemerlang dan rasa segar, ini salad vegetarian resepnya adalah makanan musim panas yang terinspirasi dari Italia yang dapat dimodifikasi sesuai dengan sayuran, sayuran, dan roti yang tersedia di dapur Anda. Yang terbaik, salad ini tidak hanya vegan, Anda juga dapat menggunakan roti bebas gluten jika Anda tidak toleran terhadap gluten.
panzanella
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 6 ons roti Italia, potong-potong seukuran gigitan
- 1/4 cangkir minyak zaitun, dibagi
- 2 buah tomat besar yang sudah matang, buang bijinya, potong dadu
- 1/2 bawang merah, iris tipis
- 1 mentimun kecil, buang bijinya, potong dadu
- 1 ikat lobak, potong, iris tipis
- 1 cangkir zaitun Kalamata diadu
- 1/2 cangkir daun kemangi segar yang sobek
- 4 cangkir campuran salad hijau
- 3 sendok makan cuka anggur merah
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 375 derajat F.
- Di atas loyang berbingkai, lempar roti dengan 1 sendok makan atau lebih minyak zaitun. Panggang selama 5 hingga 6 menit atau sampai roti terpanggang ringan. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan tomat, bawang merah, mentimun, lobak, zaitun, kemangi, dan sayuran hijau.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cuka dan sisa minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tuangkan vinaigrette di atas salad, aduk untuk melapisi. Tambahkan roti panggang dan aduk untuk melapisi.
- Sajikan segera.
T
T
T
T
T
Salad vegan yang lebih enak resep!
