Jika Anda menjadi tuan rumah Super Bowl pesta tahun ini dan ingin tetap berpegang pada resolusi diet Tahun Baru Anda, siapkan resep yang menyenangkan penggemar makanan Super Bowl hardcore serta tamu Anda yang sadar pinggang dan berpikiran sehat. Untuk menghormati Bulan Jantung Amerika, Super Bowl adalah kesempatan sempurna untuk menikmati beberapa makanan sehat jantung yang akan disukai semua orang.
Kiat pesta Super Bowl yang menyehatkan jantung
1. Hindari Lemak Tidak Sehat
Makanan Minggu Super Bowl tradisional sering digoreng atau dibuat dengan lemak jenuh atau lemak trans yang tidak sehat. Saat Anda mengatur menu pesta Super Bowl Anda, pilih makanan yang dibuat dengan lemak yang menyehatkan jantung atau rencanakan untuk mengganti lemak tidak sehat dalam resep pesta sepak bola klasik. Misalnya, minyak zaitun dan minyak canola atau margarin bebas lemak trans adalah pilihan yang lebih baik daripada mentega, lemak babi, atau krim. Anda dapat memanggang - bukan menggoreng - jari ayam dilapisi tepung roti untuk mengurangi lemak dan kalori secara signifikan. Anda juga dapat mengganti margarin bebas lemak trans untuk mentega dalam kue atau kue agar permen sedikit lebih ramah hati.
2. Pergi untuk protein tanpa lemak
Daging adalah bagian yang sangat besar dari hidangan Super Bowl. Menempel dengan daging tanpa lemak seperti dada ayam tanpa kulit atau potongan daging sapi atau babi tanpa lemak akan membantu mengurangi lemak dan kalori dari makanan pesta sepak bola Anda. Dan jika Anda hanya memiliki untuk makan burger di pertemuan Super Bowl Anda, buat burger mini; mereka akan memuaskan hasrat burger Anda dalam dua atau tiga gigitan.
3. Pilih makanan laut yang lezat
Ikan berlemak seperti salmon dan steak tuna adalah pilihan yang menyehatkan jantung dan bahkan dapat dihaluskan menjadi saus.
4. Jelajahi hidangan vegetarian
Kacang-kacangan dan polong-polongan adalah pilihan yang bagus untuk lauk pauk atau digunakan sebagai bahan dasar cabai vegetarian rendah lemak. Sebagai pengganti daging atau produk susu berlemak tinggi, pilih keju, yogurt, susu atau produk kedelai rendah lemak. Aduk keju rendah lemak pada pizza atau burger dan gunakan yogurt rendah lemak untuk saus.
5. Sajikan Banyak Buah dan Sayuran
Buah-buahan dan sayuran selalu merupakan pilihan yang menyehatkan jantung - kecuali jika dicelupkan ke dalam saus berlemak tinggi atau digoreng. Menyajikan nampan buah dan sayuran dengan beberapa saus rendah lemak adalah cara rendah kalori yang lezat untuk mengisi. Buah yang dipanggang, seperti apel panggang dengan sedikit gula kayu manis, atau salad buah yang diberi jus jeruk nipis segar atau yogurt rendah lemak juga merupakan makanan yang menyehatkan jantung.
6. Potong garam
Alih-alih makan tumpukan keripik kentang yang mengandung natrium di pesta Super Bowl Anda, pasangkan biskuit gandum, roti gandum, atau sayuran dengan sausnya. Alternatif yang lebih sehat untuk keripik kentang yang dibeli di toko dengan garam tinggi adalah memanggang keripik Anda sendiri menggunakan pitas atau kentang yang diiris tipis; Anda dapat mengontrol natrium dan lemak jika Anda membuatnya sendiri. Anda juga dapat memuaskan keinginan untuk crunch yang beraroma dengan popcorn yang disemprot dengan semprotan memasak dan dibumbui dengan kecil garam atau keju Parmesan parut.
7. Semuanya dalam Moderasi
Menikmati semuanya dalam jumlah sedang — bahkan makanan rendah lemak dan rendah kalori — adalah rahasia sebenarnya untuk membuat pesta Super Bowl Anda menjadi acara yang sehat. Tetapkan batasan untuk diri Anda sendiri sebelum pesta dimulai dan patuhi itu. Biarkan diri Anda sedikit merasakan segalanya, tetapi jangan berlebihan. Yang paling penting, makan hanya jika Anda lapar dan berhenti setelah Anda kenyang. Makan perlahan dan minum banyak air akan membantu Anda tetap waspada dan mencegah pesta Super Bowl.
