Setelah Anda mulai memadukan secangkir kopi pagi Anda dengan kue kopi yang manis dan dibumbui dengan hangat ini, Anda akan dengan lapar menantikan untuk bangun dan memulai hari Anda. 
Setelah Anda mulai memadukan secangkir kopi pagi Anda dengan kue kopi yang manis dan dibumbui dengan hangat ini, Anda akan dengan lapar menantikan untuk bangun dan memulai hari Anda.
Cerita terkait. Pembuat Roti Vegan Ini Akan Membuat Anda Memikirkan Ulang Kue Pernikahan Anda
Kue Kopi Kenari Kayu Manis
Porsi 10
Bahan-bahan:
-
T
- 1 cangkir santan (aduk kaleng santan sebelum mengukur)
- 1 sendok makan cuka putih
- 1 sendok makan rami tanah
- 3 sendok makan air hangat
- 1-1/2 cangkir mentega vegan, dibagi
- 2-1/2 cangkir tepung serbaguna, dibagi
- 1/2 cangkir gula merah yang dikemas ringan
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 cangkir kenari cincang kasar ditambah lagi untuk hiasan jika diinginkan
- 1 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh soda kue
- Sejumput garam secukupnya
- 1 sendok makan parutan kulit lemon
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang kue 9 inci.
- Dalam gelas, aduk bersama susu dan cuka. Sisihkan untuk membuat "buttermilk".
- Dalam gelas kedua, gabungkan rami tanah dan air. Sisihkan selama 5 menit.
- Tempatkan 1/4 cangkir mentega di dalam freezer untuk mengeras.
- Saat mentega dingin, dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 cangkir tepung, gula merah, dan kayu manis. Potong mentega dingin menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke campuran tepung. Gunakan jari Anda untuk memotong mentega ke dalam bahan kering sampai terbentuk makanan kasar. Aduk kenari. Tempatkan mangkuk di dalam freezer.
- Dalam mangkuk sedang, pukul bersama sisa tepung, baking soda, baking powder, garam, dan kulit lemon.
- Dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, campur sisa mentega dan gula pasir. Kocok bahan-bahan dengan kecepatan tinggi hingga krim. Tambahkan campuran rami dan aduk dengan api sedang untuk menggabungkan, mengikis sisi mangkuk 1 hingga 2 kali.
- Tambahkan setengah dari campuran tepung kemudian setengah dari campuran susu ke dalam campuran mentega dan aduk dengan api sedang untuk menggabungkannya. Tambahkan sisa tepung dan susu kemudian blender hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke loyang kue yang sudah disiapkan dan taburi dengan topping crumble yang sudah dipesan.
- Panggang selama 35 sampai 40 menit atau sampai penguji kue yang dimasukkan di tengah keluar hampir bersih.
- Dinginkan dalam panci di rak kawat selama 10 menit. Potong dan sajikan.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Lebih enak resep sarapan vegetarian!
