Taco alpukat goreng tanpa daging – SheKnows

Taco menjadi lebih baik dengan mengeluarkan daging dan menambahkan alpukat goreng.

Tahun lalu saya menghadiri sebuah konferensi di Austin, Texas. Saat keluar dan sekitar untuk makan siang suatu hari, saya memberanikan diri ke kedai taco baru. Saat saya membaca menu, saya melihat taco alpukat goreng, dan saya langsung tahu saya akan mencoba taco itu.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Satu tahun kemudian, dan saya masih bermimpi tentang restoran itu. Bagian terbaiknya adalah saya sekarang dapat memiliki taco itu dalam kenyamanan rumah saya sendiri, dan mereka sangat mudah disiapkan. Jelajahi di luar zona nyaman Anda, dan coba taco tanpa daging ini.

resep taco alpukat goreng

Terinspirasi oleh restoran Tacos Torchy

Hasil 8

Bahan-bahan:

• 1 lada poblano, buang bijinya
• 1/2 cangkir ketumbar
• 3/4 cangkir yogurt
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 1/4 sendok teh ditambah garam sejumput ekstra
• 1 cangkir tepung
• 1 1/4 cangkir susu mentega
• 1/4 sendok teh garam
click fraud protection
• 1/4 sendok teh bubuk cabai
• 2 buah alpukat besar
• 1 (16 ons) kaleng kacang goreng
• 1/4 cangkir pico de gallo
• 8 tepung tortilla
• Keju Cotija untuk topping
• Minyak canola untuk menggoreng

Petunjuk arah:

1. Untuk membuat saus krim, masukkan poblano pepper, cilantro, yogurt, air jeruk nipis dan garam ke dalam food processor. Blender sampai konsistensi halus. Menyisihkan.
2. Tuangkan minyak canola ke dalam oven Belanda atau penggorengan dengan kedalaman sekitar 1 inci. Masukkan termometer, dan panaskan hingga 350 derajat F.
3. Dalam panci kecil, tambahkan kacang, dan biarkan masak dengan api kecil selama 10 menit.
4. Untuk membuat adonan, dalam mangkuk, campurkan tepung, buttermilk, garam dan bubuk cabai. Campur dengan sendok kayu.
5. Potong alpukat menjadi dua, dan kupas kulitnya. Iris alpukat menjadi potongan tipis memanjang, lalu masukkan ke dalam adonan untuk melapisi. Tambahkan ke minyak panas, dan biarkan masak selama 2 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Keluarkan alpukat goreng, dan letakkan di atas handuk kertas hingga kering.
7. Panaskan tortilla, dan olesi kacang goreng di satu sisi. Taburi dengan 3 hingga 4 irisan alpukat, saus krim, pico de gallo, dan keju Cotija.

Resep alpukat lainnya

Alpukat isi dan panggang
Enchilada ayam dan alpukat
Salad alpukat stroberi