Zucchini parut adalah bahan dasar kejutan dalam resep kerak pizza ini. Sayuran musim panas hijau ini memberikan putaran baru dan menjaga pizza tetap sehat.
Kami senang bereksperimen dengan resep menyenangkan di rumah kami, dan resep ini telah menjadi favorit keluarga saya. Saya rasa hampir semua orang pernah mendengar atau akrab dengan resep serupa yang menggunakan sayuran sebagai pengganti tepung resep pizza, dan ketika saya menemukan yang satu ini, saya tahu itu harus dicoba. Jika Anda menyukai zucchini, ini jelas merupakan resep yang bagus untuk ditambahkan ke rotasi makan malam Anda. Dan sebagai orang tua, bagian terbaiknya adalah anak-anak tidak akan pernah menyadari bahwa kerak terbuat dari sayuran.
Resep kerak pizza zucchini
Terinspirasi oleh memasak lemari
Hasil 4
Bahan-bahan:
- 5 cangkir zucchini segar, diparut
- 1/2 cangkir lada Jack, keju mozzarella atau cheddar
- 1/4 cangkir keju Parmesan
- 1/4 cangkir tepung almond atau tepung lain yang diinginkan
- 1 sendok teh bumbu Italia kering
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan merica, secukupnya
- 1 telur
Topping pizza, sesuai keinginan
- keju ekstra
- Saos tomat
- Sayuran segar
- Peperoni
- Sosis
- Zaitun
- Paprika
- Bawang
- Rempah segar
- Nanas
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F, dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Tempatkan zucchini dalam mangkuk tahan microwave, dan masak dengan suhu tinggi selama 5 menit. Biarkan dingin, lalu tempatkan zucchini di saringan yang dilapisi dengan handuk kertas. Putar handuk kertas dan peras sebanyak mungkin air dari zucchini.
- Dalam mangkuk pencampur, tambahkan zucchini, telur, keju, tepung almond, dan bumbu. Aduk rata, dan letakkan di atas loyang. Bentuk adonan menjadi bentuk pizza yang diinginkan, dan panggang selama 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven.
- Taburi dengan saus dan topping yang diinginkan, dan kembalikan pizza ke oven. Panggang selama 10 menit lagi atau sampai keju meleleh dan berbuih. Terbaik disajikan segera.
Resep zucchini lainnya
Mie zucchini mentah dengan saus alpukat krim
Muffin zucchini coklat
Keripik zucchini garam dan cuka
