Meskipun populer untuk masakan musim panas, selada dr kubis adalah dinamit vegetarian lauk setiap kali Anda memiliki kerumunan lapar. Lebih baik lagi, Anda dapat membuat selada dr kubis rendah lemak yang sehat ini sebelumnya dan membiarkannya mengembangkan rasanya di lemari es atau bahkan membekukannya hingga 2 bulan. Sajikan selada dr kubis vegan dengan hidangan utama vegan favorit Anda.
Meskipun populer untuk masakan musim panas, selada dr kubis adalah lauk vegan yang dinamis setiap kali Anda memiliki kerumunan yang lapar. Lebih baik lagi, Anda dapat membuat selada dr kubis rendah lemak yang sehat ini sebelumnya dan membiarkannya mengembangkan rasanya di lemari es atau bahkan membekukannya hingga 2 bulan. Sajikan selada dr kubis vegan dengan hidangan utama vegan favorit Anda.
Selada Kubis Apel
Porsi 8
Bahan-bahan:
-
T
- 1/2 gelas air
- 1/2 cangkir cuka sari apel
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/2 sendok teh biji seledri
- 1/2 sendok teh biji mustard
- 3 cangkir kubis Napa parut
- 2 cangkir parutan Pink Lady, Braeburn dari apel manis lainnya
- 1 cangkir wortel parut
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Dalam panci kecil di atas api sedang, aduk bersama air, cuka, gula, biji seledri, dan biji sawi, aduk sampai gula larut.
- Didihkan rendah lalu angkat dari api dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
- Sementara itu, gabungkan kubis, apel, dan wortel dalam mangkuk besar. Tambahkan campuran cuka dan aduk untuk melapisi dengan baik. Bumbui dengan garam dan merica.
- Tutup dan dinginkan hingga 2 hari atau bekukan dalam wadah yang aman untuk freezer hingga 2 hingga 3 bulan.
T
T
T
Lebih banyak lauk vegan resep!
