Pesta koktail modern lebih dari sekadar koleksi minuman desainer dan makanan ringan yang disajikan sebelum acara utama. Dalam banyak kasus, itu adalah bintang pertunjukan. Tamiko Zablith, direktur Tata Tertib, mengatakan bahwa nyonya rumah yang cerdas hari ini memandang saat-saat bahagia ini sebagai urusan sosial yang penting, tanpa makan malam bersama. Pakar kami menyajikan informasi menarik ini tentang cara menyelenggarakan pesta koktail dengan gaya dan substansi.
Waktu penting
Jika pesta koktail Anda diadakan di kota, adakan di antara akhir hari kerja dan waktu makan malam — setelah jam 6 sore. dan sebelum jam 8 malam. Jika diadakan selama seminggu, durasi yang ideal adalah dua jam.
Minuman adalah inti masalahnya
Untuk pesta koktail Amerika, Zablith mengatakan penting untuk memiliki martini dan tonik gin, serta vodka, rum, dan bir. Simpan pilihan minuman nonalkohol untuk yang bukan peminum.
Dandani bagiannya
Jika Anda seorang gadis pekerja dan tidak punya waktu untuk berdandan sepenuhnya sebelum acara besar, tidak perlu khawatir. Beberapa aksesori glamor dapat meramaikan pakaian bisnis Anda. “Pakai kalung yang mempesona atau ganti menjadi tangki yang berkilauan, ratakan dengan lip gloss cerah, dan Anda akan siap,” kata Zablith.
Biarkan camilan datang
Sajikan hidangan paling istimewa Anda terlebih dahulu. Pada ronde ketiga, pastikan beberapa hors d'oeuvres yang lebih berat ada dalam campuran, karena membantu menyerap alkohol lebih cepat. Semua canap©s harus kecil, memungkinkan tamu untuk memakannya dalam satu atau dua gigitan.
Perencanaan adalah segalanya
Karen Auster, presiden Auster Events, menawarkan contoh garis waktu ini untuk pesta koktail yang sukses:
Enam minggu sebelumnya:
• Pilih tanggal, waktu, dan tempat
• Menyusun daftar tamu
Lima minggu sebelumnya:
• Pilih tema
• Tentukan pilihan dan menu koktail Empat minggu sebelumnya:
• Mengirim undangan
• Buat daftar belanja Tiga minggu sebelumnya:
• Pesan sewa peralatan
• Sewa server apa saja Dua minggu sebelumnya:
• Rencanakan tata letak pesta
• Beli dekorasi
• Pesan bunga Satu minggu sebelumnya:
• Kirim email pengingat
• Belilah makanan yang tidak mudah busuk Dua hari sebelumnya:
• Beli makanan yang mudah rusak
• Tentukan apa yang akan Anda kenakan
• Membersihkan rumah Satu hari sebelumnya:
• Ambil bunga
• Atur furnitur dan hiasi
• Siapkan tempat minum
• Siapkan makanan sebanyak mungkin
Hari acara:
• Beli es
• Lakukan tugas di menit-menit terakhir
• Selesai menyiapkan makanan
• Berpakaian, nyalakan musik, nyalakan lilin, dan nikmatilah!
Mojito
Porsi 1
Klasik di seluruh dunia, mojito mengatakan sudah waktunya untuk bersantai dan berpesta. Tempatkan dua tangkai mint ke dalam gelas tinggi dan, dengan menggunakan sendok, hancurkan dengan ringan ke sisi gelas. Selanjutnya tambahkan 2 sendok teh gula, 3 sendok makan air jeruk nipis dan 1-1/2 ons rum ringan. Aduk cepat dan isi gelas dengan es. Taburi dengan percikan soda klub dingin, dan hiasi dengan setangkai mint.
