Makan Malam Malam Ini: Udang di atas bihun – SheKnows

Jika Anda atau anak Anda menjalani diet bebas gluten, mie beras merah ini adalah alternatif yang bagus untuk pasta standar. Goreng mereka dengan sedikit kecap dan beberapa sayuran, dan Anda mendapatkan makan malam yang lezat dalam waktu singkat.

Cerita terkait. Cabai Martha Stewart Mendapat Rasa Kaya dan Berani Dari Bahan Rahasia Yang Satu Ini

Spaghetti dan tumisan adalah dua favorit makan malam yang cepat dan mudah dibuat. Mereka biasanya tidak pergi bersama, kecuali jika Anda menggunakan mie beras merah. Lalu tiba-tiba dua makan malam dari ujung bumi yang berlawanan itu masuk akal. Jika masih terdengar agak aneh, yang sebenarnya Anda lakukan hanyalah menuangkan tumisan ke atas mie alih-alih nasi.

Alasan lain untuk memilih mie beras daripada spageti Italia adalah karena mereka bebas gluten. Jadi, jika Anda atau siapa pun di keluarga Anda alergi terhadap gandum, ini adalah pilihan yang bagus. Dan jangan khawatir, Anda tidak perlu pergi ke toko khusus untuk menemukannya. Saya menemukan milik saya di lorong pasta supermarket favorit saya. Jadi lain kali Anda mendambakan tumisan, ambil beberapa bihun dan buatlah itu istimewa.

Mie Udang Di Atas Nasi

Bahan-bahan

• 8 ons mie beras merah
• 2 sendok makan kecap asin
• 1-1/2 sendok makan madu
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan air dingin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok teh jahe segar, cincang
• 1 cangkir kacang polong salju, cincang
• 1 pon udang, kupas dan buang kulitnya
• 1 (15 ons) kaleng baby corn, potong-potong
• 2 sendok makan biji wijen

Petunjuk arah

1. Masak mie sesuai petunjuk kemasan, sekitar 13 menit atau sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Dalam mangkuk, pukul bersama kecap, madu, tepung jagung dan air dan sisihkan.
3. Panaskan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih, jahe, kacang polong, dan udang ke dalam wajan. Masak selama 2 menit. Campurkan jagung dan masak selama satu menit lagi, atau sampai udang matang dan tidak lagi berwarna merah muda.
4. Tuang campuran kecap dan panaskan selama 30 detik. Tambahkan mie yang sudah dikeringkan dan tumis semuanya selama 2 menit. Taburi dengan biji wijen dan sajikan.

Resep Tumisan Lainnya dari She Knows

Tumis kelapa kayu manis

Tumis jahe dan asparagus

Tumis tahu sayur