Mengajari anak memasak membantu mereka belajar tentang makanan dan nutrisi. Ini juga memberi mereka rasa kemandirian saat mereka menyiapkan makanan dan menu rencana mereka sendiri, dan itu mengajari mereka keterampilan yang berguna untuk masa depan. Bahkan mungkin berarti mereka akan membuatkan sarapan Anda sesekali, bahkan mungkin di tempat tidur!
Dimulai dengan sarapan
Apakah Anda ingin anak-anak Anda lebih baik dalam ujian dan berperilaku lebih baik di kelas? Ingin mengurangi kemungkinan mereka menjadi kelebihan berat badan? Pastikan mereka makan sarapan. Ini sesederhana itu. Tapi itu tidak mudah. Di dunia yang ideal, setiap orang akan mendapatkan sarapan yang santai dan bergizi sambil duduk bersama di sekitar meja sebagai sebuah keluarga, tetapi bagi kebanyakan orang, pagi hari tidak seperti itu. Dengan terburu-buru untuk mengemasi tas semua orang, pekerjaan rumah disortir, dan bus sekolah ditangkap, sarapan adalah bagian yang disingkirkan. Selain menyesuaikan satu jam ekstra dalam sehari, apa yang dapat Anda lakukan? Mengapa tidak menyuruh anak-anak membuat sarapan sendiri?
Untuk anak-anak yang lebih kecil, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan untuk mereka dan memberi mereka sedikit panduan – seiring bertambahnya usia, mereka dapat menyiapkan bahan-bahannya sendiri. Jika memungkinkan, sarapan harus mencakup protein, buah, dan karbohidrat lepas lambat (seperti roti gandum atau sereal), serta sumber kalsium (susu, keju, atau pengganti kedelai).
Sarapan anak-anak bisa memperbaiki sendiri
Jenis sarapan yang dapat dibuat anak-anak tergantung pada usia mereka, tetapi bahkan yang paling kecil pun bisa mendapatkannya terlibat dengan sarapan sederhana seperti sereal dingin (sebaiknya yang tanpa pemanis) dan segelas jus buah atau susu. Mereka dapat melengkapi sereal mereka dengan berbagai hal yang berbeda – yogurt tawar atau buah, buah segar cincang (disiapkan malam sebelumnya dan dimasukkan ke dalam lemari es), buah kering, kacang-kacangan, biji-bijian, dan bahkan taburan cokelat untuk yang sangat istimewa merawat.
Anak-anak yang sedikit lebih tua dapat membuat roti panggang menggunakan roti atau roti gulung siap pakai yang dihangatkan dalam microwave dan di atasnya dengan krim keju, selai kacang, pisang tumbuk, atau selai buah. Mereka bahkan bisa membuat sendiri smoothie sarapan banana crunch (tapi pertama-tama pastikan mereka tahu cara menutup tutup blender dengan kuat).
Setelah anak-anak cukup besar untuk menggunakan pisau tajam dan kompor dengan aman, mereka dapat mengiris roti mereka sendiri atau makanan panggang lainnya, memotong buah untuk digunakan sebagai topping untuk sandwich atau sereal, mendidihkan atau berebut telur, dan terus membuat sarapan burrito.
Resep sarapan ramah anak lainnya >>
Lanjut makan siang
Makan siang juga merupakan waktu makan yang penting bagi anak-anak agar mereka dapat melewati sore hari tanpa mengalami penurunan energi. Banyak sekolah menyediakan makanan sekolah yang baik dan sehat, tetapi beberapa anak lebih suka mengambil sendiri. Membuat makan siang dengan tas cokelat dapat menambah tekanan di pagi hari – tetapi ini adalah hal lain yang dapat dipelajari anak-anak.
resep kantong coklat >>
Makan siang anak-anak bisa memperbaiki diri sendiri
Anak-anak yang lebih kecil dapat membuat sandwich atau salad sendiri jika Anda menyiapkan bahan-bahannya. Mintalah mereka mengambil salad yang sudah disiapkan atau gunakan irisan roti, roti gulung, tortilla lembut, atau pita dan atasnya dengan irisan atau cincang daging, keju, atau isian yang mudah diolesi seperti hummus, krim keju, telur cincang, atau tuna dan jagung manis yang dicampur dengan mayones.
Seiring bertambahnya usia anak-anak, mereka dapat belajar cara menangani pisau dengan aman dan memotong sayuran mentah untuk salad atau untuk celupkan ke dalam hummus atau salsa (buatan sendiri atau siap pakai), atau iris keju untuk dimasukkan ke dalam roti gulung dengan irisan ham dan salad. Untuk mengganti sandwich, anak-anak tertua dapat memasak sesuatu untuk makan siang mereka – makanan ini perlu dibuat malam sebelumnya, tetapi itu juga akan menghilangkan tekanan di pagi hari. Makanan dapat mencakup sup buatan sendiri untuk hari-hari musim dingin yang dapat dipanaskan di pagi hari dan dimasukkan ke dalam Termos, atau makanan dingin untuk hari-hari musim panas seperti Frittata, dan salad seperti salad kentang, kuskus atau salad pasta. Ini dapat disimpan dingin sampai waktu makan siang dengan kompres es, atau karton jus beku.
Makan siang tas coklat: Resep dan tips >>
Tapi apakah itu berhenti saat sarapan dan makan siang?
Setelah anak-anak terbiasa membuat sarapan dan makan siang sendiri, dorong mereka ke dapur di malam hari. Memasak di malam hari mungkin akan sedikit lebih santai daripada terburu-buru di pagi hari dan bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk menghabiskan waktu bersama. Anak-anak juga dapat belajar tentang perencanaan dan penganggaran menu, memperoleh keterampilan memasak yang akan bertahan seumur hidup mereka dan, mungkin, berkembang menjadi hobi atau bahkan karier yang cemerlang.
Cara mengajarkan keterampilan dapur anak-anak >>
Lebih banyak cara untuk membuat anak-anak memasak
Memasak dengan anak-anak: Membuat pasta
Dalam "Hidangan Harian" hari ini di SheKnows.com, Shay Pausa bergabung dengan Maria Helm Sinskey dan putrinya, Alex, untuk menunjukkan kepada kita cara membuat pasta! "Hidangan Harian" dengan Shay Pausa!
Lebih banyak resep dan tips dapur ramah anak
- Sayuran yang menyamar
- Ajari anak-anak memasak (menggunakan video game!)
- Makan siang sehat untuk balita
