Sajian lembut buatan sendiri selalu terlihat luar biasa, tetapi bagaimana jika Anda tidak memilikinya? es krim pembuat? Dan bagaimana jika terlalu panas untuk meninggalkan rumah untuk froyo joint lokal?
Untungnya, ada cara bagi Anda untuk membuat es krim lembut yang sempurna, ringan namun kaya, di rumah. Yang kamu butuhkan adalah beberapa es kering dan mixer berdiri. Servis lembut di PJ Anda? Ya, itu terjadi.
Ini sangat mudah. Pertama, Anda membuat dasar es krim dari susu, krim, gula, dan beberapa bahan yang lebih mudah didapat (Anda bisa mendapatkan es kering di toko kelontong atau di toko grosir besar dan kotak besar). Blender atau kocok bahan dasar, panaskan hingga bahan tercampur lebih merata, lalu dinginkan kembali. Makan es krim yang dibeli di toko sementara itu jika Anda perlu — kami tidak akan memberi tahu.
Setelah semuanya baik dan dingin, tuangkan dasar es krim Anda ke dalam mixer Anda, dan mulai dengan kecepatan rendah. Hancurkan es kering Anda dengan palu atau rolling pin. Untuk sekali ini benar-benar OK untuk terbawa dengan palu dapur - Anda ingin es menjadi hampir seperti tepung. Mungkin melihat halaman Facebook mantan Anda sebelumnya untuk memacu adrenalin Anda. Perlahan tambahkan es kering yang dihancurkan ke dasar es krim, sesendok demi sesendok, sampai campurannya menjadi kental dan lembut, seperti sajian lembut yang sesungguhnya. Ini seperti memasak dan proyek sains yang menyenangkan menjadi satu.
Anda dapat melihat bagaimana hal itu dilakukan di bawah ini, dan jangan takut untuk bereksperimen dengan rasa dan tambahan favorit Anda sendiri. Ekstrak mint dan sirup cokelat? Sedang terjadi. Campuran kue funfetti dan taburan? Tentu saja! Cokelat Meksiko parut dan bubuk cabai ancho? Mengapa tidak? Kemungkinannya nikmat tak terbatas. Selamat makan!
Lebih banyak es krim DIY
Es krim buatan sendiri yang sangat mudah, tidak perlu mesin
20 Alternatif es krim rendah kalori yang akan Anda sukai sama seperti aslinya
Diet musim panas terkutuk - es krim raspberry-cokelat yang kaya sangat berharga
