Jika Anda seorang Yankee yang menjalin hubungan dengan seseorang dari Selatan, ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang makanan.
Di Selatan, kami memiliki cara tertentu dalam melakukan sesuatu. Dan jika Anda benar-benar ingin menyenangkan kekasih Selatan Anda saat makan malam, lakukan saja beberapa tradisi kuliner umum ini hingga malam hari.
1. Anda bisa menggoreng apa saja
Gambar: Rubah Totorus
Secara harfiah... apa saja.
2. Peternakan lebih populer daripada saus tomat
Gambar: Giphy
Ketchup adalah untuk kentang goreng. Segala sesuatu yang lain akan dicelupkan ke dalam peternakan. Sebenarnya, Anda juga bisa mencelupkan kentang goreng di peternakan.
3. Wajan besi cor adalah satu-satunya peralatan masak antilengket yang dapat diterima
Gambar: Giphy
Besi tuang murah, membantu pencoklatan yang tepat, kokoh dan tahan lama dan bahkan dapat digunakan di luar di atas api. Mengapa Anda menggunakan hal-hal yang melepaskan asap beracun itu lagi?
4. Ini diucapkan "Crrs"
Gambar: Giphy
Kami memang menyukai bir kerajinan kami, tetapi jika Anda adalah akan memesan Peluru Perak, O diam.
5. Kaki katak rasanya seperti kaki katak
Gambar: Gambar pinggir jalan/Flickr
Kaki katak memang enak, tapi rasanya tidak seperti ayam. Anda hanya mengatakan itu pada diri sendiri karena Anda tidak nyaman makan katak.
6. Ular derik adalah makanan
Gambar: Giphy
Mereka juga tidak terasa seperti ayam.
7. Red Lobster tidak menyajikan tiram Rocky Mountain
Gambar: Lori Greig/Flickr
Tiram Rocky Mountain adalah testis dari anak sapi jantan (kadang-kadang domba atau babi). Mereka digoreng super enak (dan kami sering mencelupkannya ke peternakan).
8. Susu bukan pengganti buttermilk
Gambar: Giphy
Baik kita membuat ayam goreng, biskuit, atau pancake, tidak, kita tidak bisa “mengganti susu saja”.
9. Keju pimento tidak murahan
Gambar: keju palmetto/Flickr
Keju pimento adalah olesan yang dapat diterima untuk melayani tamu, terutama jika itu buatan sendiri.
10. Ada dua macam kuah
Gambar: jeffreyw/Flickr
Saus cokelat digunakan untuk hal-hal seperti kalkun panggang, seperti yang terjadi di seluruh AS. Tapi ada juga saus krim. Dibuat dengan potongan sosis atau bacon (dan seringkali berisi sosis itu sendiri), sering disajikan dengan biskuit untuk sarapan, tetapi kami juga membuatnya menjadi steak atau ayam goreng ayam, roti panggang dan steak atau jari ayam di dalamnya dan lagi.
11. Steak ayam goreng tidak memiliki ayam
Gambar: Giphy
Ini adalah potongan steak empuk yang kami goreng dengan gaya ayam goreng untuk membuat potongan yang lebih murah sedikit lebih mudah untuk masuk ke tenggorokan Anda. Ayam goreng ayam adalah ayam tumbuk yang digoreng ala steak ayam goreng dan berbeda dengan ayam goreng.
12. Barang ekstra yang datang dengan burung Anda bukanlah sampah
Gambar: lolololori/Flickr
Anda menggunakan leher dan jeroan untuk membuat kuah jeroan ayam itik.
13. Ada lorong salsa yang aneh
Gambar: JoeInSouthernCA/Flickr
Selamat datang di Valhalla.
14. Teh manis yang tepat memiliki setidaknya 1 cangkir gula asli per liter
Gambar: OhApung!/Flickr
Ini tidak disebut es teh "manis".
15. Jika Anda menyukai oatmeal, Anda mungkin akan menyukai bubur jagung
Gambar: wallyg/Flickr
Sama seperti tahu, mereka mengambil rasa dari apa yang Anda masak dengannya.
16. Okra adalah cumi goreng dari Selatan
Gambar: Saya Percaya Saya Bisa Menggoreng / Flickr
Tekstur dasar yang sama jika Anda melakukannya dengan benar.
17. Ikan lele selalu digoreng
Gambar: mikala/Flickr
Pengungkapan penuh: Ini adalah pengumpan bawah, jadi rasanya tidak terlalu enak dipanggang.
18. Ayam dan wafel seperti sarapan untuk makan malam dan makan malam untuk sarapan sepanjang waktu
Gambar: Saya Percaya Saya Bisa Menggoreng / Flickr
Lanjutkan. Jadilah pemberontak.
19. Mayones bukan bumbu burger yang tepat
Gambar: jeffreyw/Flickr
Mustard adalah yang terbaik, saus barbekyu selalu oke, dan saus tomat baik-baik saja jika Anda berusia di bawah 12 tahun, tetapi letakkan toples mayo dan mundur… perlahan.
20. Bayam untuk kelinci
Gambar: IconticPrime/Flickr
Di Selatan, kami lebih suka sayuran sawi, lobak atau collard yang dimasak dengan bacon atau babi, dan kami menyajikannya dengan cuka lada.
21. Definisi kami tentang "sedang" mungkin adalah apa yang Anda sebut "panas membara"
Gambar: Giphy
Beberapa orang Selatan sangat toleran terhadap capsaicin, jadi kecuali Anda orang India atau Thailand, lanjutkan dengan hati-hati tidak peduli seberapa keras kami bersikeras bahwa itu “tidak terlalu pedas.”
Hei, cewek Selatan! Beri tahu kami apa yang perlu diketahui kekasih Yankee Anda tentang masakan Selatan di komentar di bawah.
Lebih menyenangkan dalam makanan
15 Tren koktail yang harus Anda coba di tahun 2015
15 momen foodie terbaik dari film favorit kami
Kami akui: Makanan terbesar kami gagal, selamanya!
