Senin Tanpa Daging: Tusuk sate tempe dan tomat panggang yang sangat segar – SheKnows

Musim memanggang belum berakhir. Dapatkan bumbu rendaman yang beraroma ini untuk sayuran dan tempe, tusuk satenya, dan nyalakan panggangan Anda.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Saya mengerjakan panggangan selama saya bisa musim ini, dan itu berarti saya akan membuat resep Senin Tanpa Daging ini untuk tusuk sate tempe dan tomat panggang basil-jeruk nipis beberapa kali lagi. Setelah Anda mencobanya, kemungkinan besar Anda akan melakukan hal yang sama. Bumbu basil-jeruk nipis sangat beraroma (dan mudah dibuat), dan tomat, bawang merah, dan tempe menyerapnya dengan baik.

Tempe adalah pilihan tanpa daging yang bagus untuk memanggang. Itu berdiri dengan baik di atas panggangan, dan ketika Anda melihat tanda panggangan yang indah itu, Anda akan berteriak-teriak untuk sepiring penuh.

Resep sate tempe dan tomat bakar basil-jeruk nipis

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir air jeruk nipis
• 1/4 cangkir jus jeruk
• 2 siung bawang putih, iris tipis
click fraud protection
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
• 1/4 sendok teh serpih paprika merah
• 1/2 sendok makan madu
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 5 daun kemangi, cincang, ditambah ekstra untuk hiasan
• 8 ons tempe, potong segitiga 2 hingga 3 inci
• 12 ons tomat ceri pusaka (atau biasa), dipotong menjadi dua
• 1 bawang besar, potong menjadi irisan 2 inci
• 3 buah jeruk limau, potong-potong
• 6 tusuk sate kayu bakar, rendam minimal 1 jam

Petunjuk arah:

1. Ke dalam mangkuk, tambahkan air jeruk nipis, jus jeruk, bawang putih, garam, lada hitam, bubuk bawang merah, serpih paprika merah, madu dan minyak zaitun. Kocok untuk menggabungkan, dan kemudian tambahkan kemangi.
2. Untuk mangkuk kecil, tambahkan 3 sendok makan campuran, dan sisihkan. Bagi sisa campuran menjadi dua, dan tambahkan 1 porsi ke dalam kantong besar berritsleting bersama dengan tempe. Kemudian tambahkan bagian kedua ke baggie ritsleting lain dengan tomat dan bawang.
3. Tutup kantong, dan pijat dengan lembut cairan ke dalam tempe dan sayuran. Dinginkan selama 2 hingga 3 jam, balikkan kantong sesekali.
4. Keluarkan tempe dan sayuran dari kantong (buang cairannya), dan masukkan, bergantian, ke tusuk sate. Tambahkan 1 irisan jeruk nipis ke bagian bawah setiap tusuk sate, dan satu lagi ke atas.
5. Panggang tusuk sate di atas api sedang selama total 8 hingga 10 menit, putar beberapa kali. Menjelang akhir pemanggangan, olesi cairan yang dicadangkan di kedua sisi tempe dan sayuran.
6. Angkat dari api, dan sajikan segera dengan tambahan kemangi sebagai hiasan.

Dapatkan tongkat dan buat hidangan Senin Tanpa Daging ini hari ini.

Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging

Kembang kol wajan dan hash zucchini dengan telur
Zucchini isi dengan orzo herbed, almond, dan saus tomat segar
Bungkus salad dewi hijau