Saya dapat dengan mudah menghabiskan lebih dari $150 seminggu untuk bahan makanan selama seminggu biasa. Tidak, saya tidak memberi makan keluarga. Saya hanya membeli untuk diri saya sendiri, tetapi saya mencoba untuk membeli semua organik, dan organik tidak murah. Saya makan salmon 3 hingga 4 kali seminggu, dan salmon organik benar-benar dapat menghabiskan tagihan belanjaan Anda. Padukan dengan kecintaan saya pada keju Humboldt Fog yang lezat (tapi mahal) yang ingin saya manjakan sendiri hingga beberapa kali sebulan, dan tidak sulit untuk melihat bagaimana tagihan belanjaan mingguan saya bertambah lebih dari itu $100.
Lagi: Begini Rasanya Benar-Benar Berkomitmen pada Diet Keto
Saat membahas pengeluaran saya bulan lalu, saya memutuskan untuk menantang diri saya sendiri. Saya menempatkan diri saya pada anggaran belanjaan $50 yang ketat selama satu minggu. Saya sudah lama ingin menambah rekening tabungan saya, dan saya pikir bahan makanan akan menjadi tempat yang baik untuk memulai. Saya bekerja dari rumah saya di bagian utara New York, jadi saya bisa memasak sedikit lebih banyak daripada orang yang bekerja di kantor lima hari seminggu, dan saya berharap ini membantu saya meregangkan anggaran kecil saya. Karena protein biasanya merupakan bagian paling mahal dari anggaran saya, saya memutuskan untuk menambahkan beberapa makanan vegetarian untuk membantu menekan pengeluaran saya. Saya juga memutuskan untuk meninggalkan toko kelontong saya, Wegmans. Ini sulit karena saya sangat mencintai Wegman, tetapi harganya bisa mahal, jadi saya berbelanja di Aldi. Inilah rincian minggu saya dengan anggaran belanja $ 50.
Apa yang saya beli:
- Salmon Alaska tangkapan liar (6 potong)
- 1 kotak nasi putih
- 1 kepala kembang kol
- 3 ubi jalar
- 3 paprika (1 merah, 1 kuning dan 1 oranye)
- Bawang (saya pikir ada 4 di tas)
- 1 kaleng kacang hitam
- 1 lusin telur
- selada romaine
- 1 toples saus kari kuning
- tomat ceri
- 1 bak yogurt Yunani polos
- Quinoa Mediterania beku (quinoa, buncis, kale, saus lemon-bawang putih)
Total: $51,16 (OK, saya sedikit melebihi anggaran saya, tetapi hanya sedikit)
Yang sudah saya miliki di rumah:
- Susu almon
- Rempah-rempah
- Mentimun
- Protein shake vegan
- Saus salad Caesar
- Minyak zaitun
- Roti gandum utuh (setengah roti)
- Kopi
- Keju (parmesan, cheddar)
- Mentega
- Sayang
- Dijon mustard
- Sriracha
- Bawang putih
- Jeruk lemon
Hari 1:
Saya memiliki protein shake vegan untuk sarapan setiap hari, dan saya sudah memiliki bubuk protein di tangan. Saya memadukannya dengan susu almond dan kopi dingin yang saya buat sendiri malam sebelumnya dan mulai bekerja. Sekitar jam 11 pagi, saya merebus telur, mengirisnya bersama setengah alpukat dan meletakkannya di atas sepotong roti panggang yang juga sisa dari minggu lalu. Saya memeras Sriracha di atasnya dan minum segelas besar air. Untuk makan malam, saya memotong semua sayuran saya sehingga saya akan menyiapkannya untuk sisa minggu ini. Saya menumis beberapa di antaranya dengan sedikit minyak zaitun dan mencampurkan beberapa sendok saus kari. Saya menaruh ini di atas nasi, dan itu enak.
Hari ke-2:
Sarapan dan makan siang adalah pengulangan dari Hari 1. Untuk makan malam, saya memanggang sepotong salmon, memotong beberapa selada romaine dan membuat salad salmon Caesar dengan saus dan keju Parmesan yang sudah saya miliki di lemari es saya. Salmonnya enak, tapi saya tidak merasa sangat puas dan saya benar-benar berharap saya telah membeli beberapa crouton untuk salad saya.
Hari ke-3:
Saya memiliki shake saya yang biasa untuk sarapan. Saya bertemu dengan seorang teman untuk makan siang dan dia membayar tagihan karena saya membayar terakhir kali. Ketika saya sampai di rumah, saya menyadari bahwa saya sudah menghabiskan banyak sayuran saya. Saya memanggang sepotong salmon lagi, memasak nasi dan ubi jalar, memanaskan beberapa kacang hitam dan mencampur semuanya dalam mangkuk. Saya mencampur madu, mustard Dijon, garam dan merica dan gerimis ini di atas semuanya. Ini sangat lezat.
Hari 4:
Saya tidak merasa goyang pagi ini, jadi saya mengaduk dua telur dan mengiris setengah sisa alpukat saya. Saya gerimis semuanya di Sriracha. Untuk makan siang, saya mendambakan protein, tetapi saya tidak berminat untuk salmon. Karena itu satu-satunya daging yang saya miliki, saya tetap memasaknya. Saya juga memiliki beberapa mentimun di lemari es saya yang perlu segera digunakan, jadi saya memotongnya, mencampurnya dengan garam, merica, yogurt Yunani, bawang putih, dan jus lemon untuk membuat saus seperti tzatziki. Saya meletakkan ini di atas salmon yang dimasak dan membuat salad kecil yang menyedihkan untuk menyertainya. Itu tidak sedikit memuaskan. Untuk makan malam, saya microwave campuran quinoa Mediterania beku, menggoreng telur dan meletakkannya di atasnya. Tidak apa-apa. Oke.
Hari 5:
Kembali ke shake sarapan saya yang biasa. Saat makan siang, saya melihat sisa belanjaan saya dan merasa sangat sedih tentang beberapa hari ke depan. Saya mengulangi nasi, ubi jalar, dan mangkuk kacang hitam saya, tetapi meninggalkan salmon untuk makan siang. Untuk makan malam, saya membuat orak-arik dua telur dan menambahkan keju cheddar leleh di atasnya. Saya menaruh telur dan keju di atas sepotong roti panggang dan menambahkan banyak Sriracha. Ini semacam makan malam Jumat malam yang menyedihkan.
Hari 6:
Ini hari Sabtu. Ayah saya ingin sarapan di kafe kami yang biasa, dan dia membayar. Seorang teman bertanya apakah saya ingin bertemu untuk makan siang yang terlambat. Itu menyiksa karena dia menyarankan salah satu restoran favorit saya, tetapi saya menolak sehingga saya dapat tetap pada anggaran saya dan bertanya apakah dia ingin datang nanti untuk menonton episode terakhir dari Orang Luar nanti sebagai gantinya. Saya membuat salad untuk makan siang — selada, tomat, keju, telur rebus, mentimun, dan paprika. Saya membuat saus krim dari yogurt Yunani, minyak zaitun, rempah-rempah dan jus lemon. Biasanya, ini akan cukup bagus, tetapi karena saya memiliki makanan yang sama sepanjang minggu, itu sangat tidak bersemangat. Untuk makan malam, saya memanggang sayuran terakhir saya, menaruh madu dan mustard di atas sepotong salmon dan memanggangnya. Tanpa sayuran selain selada, tomat, dan bawang yang tersisa, saya benar-benar takut besok.
Hari 7:
Ini Minggu. Saya akan mendaki, jadi saya membuat shake, memasukkannya ke dalam Yeti saya dan keluar dari pintu. Saya akhirnya mendaki 2,5 mil lebih jauh dari yang saya harapkan, dan saya sangat lapar. Saya hampir memesan pizza. Dibutuhkan semua tekad yang saya miliki untuk meletakkan telepon. Saya punya nasi, telur, yogurt, saus kari, bawang, kacang hitam, dan satu potong salmon yang tersisa. Saya memasak nasi, kacang hitam dan bawang dan menambahkan beberapa saus kari. Saya menggoreng telur dan meletakkannya di atasnya. Karbohidrat dan protein sangat memuaskan setelah perjalanan panjang saya. Ketika waktu makan malam tiba, saya tidak bisa memaksa diri untuk makan lebih banyak salmon atau kari. Aku mengangkat telepon dan memesan pizza.
Lagi:Tolong Berhenti Membungkus Keju Anda dengan Plastik
Takeaways:
Aldi adalah toko favorit baru saya. Saya akan melakukan sebanyak mungkin berbelanja ada mungkin. Harganya sangat murah dan mereka memiliki begitu banyak pilihan organik! Jika saya mendapatkan bahan makanan saya di toko lain, itu akan dengan mudah menghabiskan biaya saya mendekati $75. Toko ini adalah permata sejati.
Tapi $50 seminggu untuk bahan makanan benar-benar sulit. Saya senang saya bisa menghemat sekitar $100, tetapi pada akhir minggu, saya benar-benar muak makan hal yang sama. Itu meredam suasana hati saya dan seandainya saya tidak memiliki beberapa "makanan curang" yang dibayar orang lain, saya tidak yakin saya bisa menunggu sampai hari Minggu untuk menyerah dan memesan pizza.
