Resep isian roti jagung-bacon – SheKnows

Baik Anda menyajikan ham, panggang, atau kalkun, isian bacon-cornbread ini akan menjadi hit di meja liburan Anda, dengan rasa manis dan asin yang akan membuat tamu Anda mendambakan beberapa detik.

Cerita terkait. Buku Masak Liburan Baru Ini Akan Membantu Anda Menyiapkan 50 Bom Kakao Panas Gourmet Seperti Profesional

Isian adalah makanan pokok di semua makan malam liburan, tetapi kami sedikit mengubah segalanya di sini dengan beberapa bahan unik. Roti jagung manis, buah ara kering yang direndam dalam aril brendi dan buah delima yang asam sangat cocok dengan rasa asin dari bacon.

Roti jagung isi bacon dengan resep buah ara kering dan buah delima

Porsi 6-8

Bahan-bahan:

• 6 cangkir roti jagung hancur
• 6 strip bacon, cincang
• 1 cangkir seledri cincang
• 1/3 cangkir bawang merah cincang
• 1/2 cangkir daun bawang cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 cangkir buah ara kering cincang
• 1/2 cangkir aril delima
• 1 sendok makan brendi atau cognac
• 1/4 cangkir kacang pinus panggang
• 1 cangkir keju Gruyere parut
• 1 cangkir kaldu ayam rendah sodium (ditambah lagi jika diperlukan)
click fraud protection
• 2 sendok makan mentega tawar, ditambah ekstra untuk pan
• Garam
• Lada
• Peterseli cincang (opsional)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 325 derajat F.
2. Olesi loyang berukuran 9 x 13 inci (atau loyang tahan oven berukuran serupa).
3. Dalam mangkuk kecil, gabungkan buah ara cincang dan brendi. Aduk dengan baik.
4. Oleskan roti jagung di atas loyang dan panggang dalam oven selama 10 menit. Hapus dan cadangan.
5. Masak bacon di atas api sedang sampai berwarna cokelat tetapi tidak garing. Keluarkan bacon dan tiriskan di atas tisu, sisakan sekitar 2 sendok makan minyak bacon dalam panci. Tambahkan seledri, bawang merah dan daun bawang ke dalam wajan, tumis sampai lunak. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit lagi. Tambahkan bacon, buah ara, dan kacang pinus ke dalam wajan. Aduk dengan baik.
6. Angkat panci dari api. Lipat roti jagung, keju, dan aril delima. Pindahkan campuran ke loyang yang sudah disiapkan.
7. Tuang 1 cangkir kaldu ayam secara merata di atas isian. Tutup dengan foil dan panggang selama 1 jam. Buka tutupnya, olesi dengan mentega, lalu panggang selama 15-20 menit atau sampai bagian atasnya kecokelatan. (Jika isian terlihat terlalu kering, tambahkan sedikit kaldu ayam.)
8. Hiasi dengan peterseli cincang, jika diinginkan.

Tip: Untuk membuat hidangan ini terlebih dahulu, persiapkan melalui langkah 6. Biarkan dingin dan dinginkan. Saat siap untuk memasak, keluarkan dari lemari es sekitar 1 jam ke depan, lalu lanjutkan ke langkah 7.

Lebih banyak resep liburan

Yoghurt beku tongkat peppermint
Pilaf nasi musim dingin pedesaan
Koktail Natal 12 Hari