Bagi saya, isian adalah bagian terpenting dari makanan Thanksgiving. Saya tidak bisa membayangkan merayakannya tanpa sepiring makanan enak yang gurih ini. Bau dan rasanya mengingatkan saya pada masa lalu Thanksgiving saya di mana saya akan membantu ibu dan nenek saya membuatnya dari awal. Meskipun campuran kantongnya enak, itu tidak sebanding dengan rasa isian buatan sendiri yang luar biasa. Plus, tidak butuh waktu lama untuk mempersiapkannya!
Cerita terkait. Resep Saus Make-Ahead Jamie Oliver Memiliki Bahan Rahasia Paling Tidak Biasa yang Pernah Kami Lihat
Dengan sosis kalkun, roti hangat, segar, dan berton-ton sayuran tumis dan karamel, resep isian ini memiliki semua bakat untuk menjadi makanan yang lezat!
Sosis kalkun dan isian ramuan
Hasil: 8 (3/4 cangkir) porsi
Bahan-bahan:
- 10 cangkir roti sourdough potong dadu
- 3 sendok makan mentega
- 2 cangkir bawang bombay cincang
- 1 cangkir seledri cincang
- 15 ons sosis kalkun, buang selubungnya
- 3 sendok makan thyme kering
- 3 sendok makan sage segar
- 3 sendok makan peterseli segar
- 1/2 sendok teh lada hitam yang dihancurkan
- 2 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 1 gelas air
- 1 telur besar
- Semprotan memasak
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Susun roti berlapis-lapis di atas loyang atau loyang dangkal. Panggang pada 350 derajat F. selama 20 menit atau sampai berwarna keemasan, balik roti jika sudah berlapis. Matikan oven; biarkan panci dalam oven selama 30 menit atau sampai roti garing.
- Lelehkan mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
- Tambahkan bawang dan seledri; masak selama 11 menit atau sampai empuk. Aduk sering.
- Pindahkan sayuran ke mangkuk besar.
- Tambahkan sosis ke wajan. Meningkatkan panas; tumis hingga kecoklatan, aduk hingga hancur berkeping-keping.
- Hapus sosis dari panci dan tambahkan ke campuran sayuran. Aduk roti, bumbu dan merica dan aduk. Menyisihkan.
- Campurkan kaldu, satu cangkir air dan telur.
- Gerimis campuran kaldu di atas campuran roti dan aduk.
- Sendokkan campuran ke dalam loyang kaca atau keramik berukuran 13 x 9 inci yang dilapisi dengan semprotan memasak dan tutup dengan kertas timah.
- Panggang selama 25 menit, lalu lepaskan foil dan masak 25 menit lagi, sampai kecoklatan.
Lebih banyak resep Thanksgiving
resep ucapan syukur Anda dapat membuat sebelumnya
Resep Thanksgiving rendah karbohidrat
Resep lauk pauk Thanksgiving
