Semua orang suka taco yang enak. Tetapi bagaimana jika alih-alih menggunakan kulit taco yang rapuh, Anda menggunakan gulungan sabit dan alih-alih keju di atas daging giling, Anda memasukkan keju ke dalam daging giling? Anda mendapatkan suguhan taco yang tidak akan dikenali siapa pun, tetapi semua orang akan menyukainya.
Saya suka makanan Meksiko, terutama? taco. Tapi kulit taco itu sangat rapuh. Separuh waktu saya mengambil satu gigitan dan daging giling, keju, dan tomat akhirnya tumpah ke seluruh piring karena cangkangnya pecah. Itu kecuali saya menggunakan tepung tortilla. Tapi saya bukan penggemar berat tortilla tepung. Saya lebih suka jagung. Dan itulah pertempuran yang saya hadapi setiap kali saya ingin membuat taco. Itu sampai saya menemukan pandangan yang unik Rasa Rumah.
Mereka menyarankan membuat bakso dari daging giling dan keju dan memasukkannya ke dalam gulungan sabit yang didinginkan. Hasilnya, luar biasa. Tidak hanya mudah dibuat, isian taco tetap tepat di tempat saya meletakkannya —
dalam gulungan bulan sabit. Jadi, lain kali Anda ingin Meksiko, ambil beberapa gulungan sabit dari lemari es toko kelontong Anda dan alih-alih taco tua biasa, buat keluarga Anda menjadi cincin taco.Cincin Bakso Taco
Bahan-bahan
- 2 cangkir keju cheddar parut, dibagi
- 2 sendok makan air
- 4 sendok makan bumbu taco
- 1 pon daging sapi giling
- 2 tabung gulungan bulan sabit berpendingin
- 1 (8 ons) kantong selada gunung es yang diparut
- 1 tomat, cincang
- 1/2 cangkir irisan zaitun hitam
- Krim asam dan/atau salsa (opsional)
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Dalam mangkuk besar, campurkan 1 cangkir keju, air, dan bumbu taco. Hancurkan daging sapi di atas campuran dan aduk rata. Bentuk menjadi 16 bakso.
- Tempatkan bakso di atas loyang yang dilumuri minyak dan panggang selama 12 menit atau sampai daging tidak lagi berwarna merah muda di dalamnya. Keluarkan bakso dari oven dan kecilkan api hingga 375 derajat F.
- Atur gulungan sabit di atas loyang pizza 15 inci yang dilumuri minyak, membentuk cincin dengan ujung runcing menghadap ke tepi luar panci dan ujung lebar tumpang tindih. Tempatkan satu bakso di setiap gulungan. Lipat ujungnya di atas bakso dan selipkan di bawah ujung gulungan yang lebar. (Bakso akan terlihat.) Ulangi dengan sisa bakso. Panggang selama 15-20 menit atau sampai gulungan berwarna cokelat keemasan.
- Pindahkan cincin bakso ke piring saji. Isi bagian tengah cincin dengan selada, tomat, zaitun, sisa keju, dan krim asam atau salsa. Sajikan segera.
Resep Taco Lainnya dari SheKnows
Setelah permainan taco
Taco sarapan
Taco coklat
