Quiche bawang karamel sempurna untuk hiburan bebas gluten yang mudah – SheKnows

Tidak ada yang lebih populer saat makan siang selain telur. Semua orang menyukainya, tidak peduli apakah mereka diacak, digoreng, atau diubah menjadi quiche.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Ketika saya memiliki tamu, saya suka menyajikan makan siang, terutama quiche ini karena tidak hanya bebas gluten tetapi juga sangat mudah disiapkan.

Bawang karamel menambahkan rasa yang luar biasa pada quiche ini. Saat mereka memasak, mereka menjadi dalam dan gelap tapi sangat manis dan benar-benar membuat hidangan telur ini bersinar. Keju Gruyère menambahkan sedikit krim, sedangkan Parmesan memberi hidangan itu jumlah rasa asin yang tepat.

Hiasi dengan peterseli cincang segar, dan sajikan untuk makan siang Anda berikutnya. Quiche ini juga merupakan sisa makanan yang enak untuk makan siang atau makan malam.

Bawang karamel bebas gluten dan resep quiche Gruyre

Ringan, lapang, dan penuh dengan bawang karamel serta keju Gruyère dan Parmesan yang lembut, quiche bebas gluten ini dipanggang dalam kerak sederhana berbahan dasar tepung almond.

Menyajikan 6

Waktu persiapan: 25 menit | Waktu memanggang: 50 menit | Total waktu: 1 jam 15 menit

Bahan-bahan:

Untuk pinggiran

• 1-3/4 cangkir tepung almond atau tepung almond
• 1/4 cangkir tepung kelapa
• 1/4 gelas air
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• Garam dan merica, secukupnya

Untuk isiannya

• 2 sendok makan mentega tawar
• 1 bawang manis besar, potong dadu sangat halus
• 1 sendok makan gula
• 4 butir telur utuh
• 4 putih telur
• 1/4 cangkir krim kocok berat atau setengah-setengah
• 1 sendok teh thyme kering
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• Garam dan merica, secukupnya
• 3/4 cangkir keju Gruyère parut
• 1/4 cangkir keju Parmesan parut segar
• Peterseli segar, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Semprotkan wajan dengan semprotan memasak antilengket, dan sisihkan. Panaskan oven hingga 375 derajat F.
2. Dalam mangkuk pencampur, gabungkan semua bahan untuk kerak. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan dan adonan menyatu dengan baik.
3. Tekan kerak ke bagian bawah wajan dan sekitar setengah sisinya. Panggang kerak selama 18 hingga 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Sementara itu, panaskan wajan besar di atas api sedang, dan tambahkan mentega dan bawang potong dadu.
5. Masak selama 10 menit, sampai bawang melunak dan menjadi cokelat.
6. Tambahkan gula, dan masak selama 10 menit lagi atau sampai bawang berwarna coklat tua tua sambil sering diaduk agar bawang tidak gosong.
7. Dalam mangkuk, kocok telur utuh, putih telur, dan krim kocok kental. Masukkan bumbu dan keju, aduk rata.
8. Tambahkan bawang karamel ke dalam campuran telur, dan tuangkan ke dalam kulit panggang.
9. Panggang quiche selama 25 hingga 30 menit atau sampai bagian tengahnya matang dan kencang.
10. Keluarkan dari oven, dan hiasi dengan peterseli segar. Iris menjadi irisan, dan sajikan hangat.

Lebih banyak ide resep telur

14 Diacak resep telur
Nasi goreng sarapan ham, telur, dan keju
Sup tetes telur