Memanggang kentang untuk salad kentang Anda, daripada merebusnya, memberi Anda tekstur yang sempurna serta rasa yang tak terlupakan. Tambahkan kebaikan bacon, dan Anda memiliki pukulan di tangan Anda.
Cerita terkait. Martha Stewart Tops Gratin Kentangnya Dengan Dua Bahan Mengejutkan Ini
Beberapa tahun yang lalu, saya menyadari bahwa masalah saya dengan salad kentang standar dapat dengan mudah diperbaiki dengan memanggang kentang daripada merebusnya. Kentang rebus menjadi lembek, berantakan, dan tidak memiliki rasa yang Anda butuhkan untuk membuat dampak. Memanggang kentang dalam lemak bacon memperbaiki semua masalah itu.
Resep salad kentang panggang lemak bacon
Hasil 4 cangkir
Bahan-bahan:
- 6 strip daging asap
- 2 pon kentang merah, potong dadu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/3 cangkir bawang hijau
- 2/3 cangkir saus keju biru
- 1/2 cangkir krim asam
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 425 derajat F.
- Dalam wajan di atas api sedang-tinggi, masak bacon. Keluarkan dari loyang, sisakan minyak bacon. Biarkan bacon menjadi dingin sebelum dipotong.
- Atur kentang potong dadu di atas loyang, gerimis dengan lemak bacon yang sudah dipesan, aduk untuk melapisi.
- Panggang selama 10 menit, aduk/aduk kentang dan panggang lagi selama 8-10 menit atau sampai kentang empuk. Keluarkan dari oven.
- Dalam mangkuk, tambahkan sisa bahan, daging cincang dan kentang dan aduk untuk melapisi. Sajikan hangat.
Resep lauk lainnya
Salad brokoli kurus
Salad makaroni dan bacon
Salad jagung bakar dengan quinoa dan mint segar
