Pai ubi jalar adalah hidangan penutup Selatan yang unik dan lezat. Di sini kami mengambil semua rasa itu dan membuat versi ukuran gigitan yang sempurna untuk pertemuan liburan apa pun.
Cerita terkait. Berry Pavlova dari Chrissy Teigen Membuat Makanan Penutup Paskah yang Mudah, Namun Mengesankan
Makanan penutup adalah salah satu hal favorit kami tentang liburan. Di sini, kami mengambil hidangan penutup Selatan klasik dan membuat versi gigitan kecil yang menyenangkan. Daripada menggunakan kulit pie tradisional, kami menggantinya dengan puff pastry yang menghasilkan kerak lapang yang lembut untuk gigitan ini. Ini adalah suguhan yang sempurna untuk meja pencuci mulut liburan apa pun.
Resep kue cubit ubi jalar mini
Menghasilkan sekitar 24 gigitan
Bahan-bahan:
- 2 lembar puff pastry, dicairkan
- 1 panci muffin mini besar (24 hitungan) atau 2 panci muffin mini kecil (12 hitungan)
- Semprotan memasak antilengket
- 2 cangkir ubi jalar matang, tumbuk
- 1/4 cangkir mentega, dilelehkan
- 1 cangkir sirup maple murni atau gula merah
- 1 sendok makan ekstrak vanila murni
- 1/4 cangkir krim kocok kental
- 2 butir telur utuh
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh jahe giling
- 1/4 sendok teh pala
- Sejumput garam
- Krim kocok dan kayu manis bubuk untuk hiasan (opsional)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 375 derajat F dan semprotkan panci muffin dengan semprotan masak antilengket.
- Buka lipatan puff pastry dan potong menjadi 24 kotak (sekitar 12 per lembar). Tekan perlahan salah satu kotak kue ke dalam setiap cangkir loyang muffin.
- Dalam mangkuk besar, tambahkan semua bahan untuk isian. Dengan menggunakan mixer tangan, aduk isian sampai halus dan lembut tanpa gumpalan. Dengan satu sendok makan, isi setiap cangkir muffin dengan hati-hati dengan isian ubi jalar.
- Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit atau sampai puff pastry berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Hiasi dengan krim kocok dan taburan kayu manis bubuk dan sajikan.
Resep ubi jalar lainnya
ubi jalar rosemary kugel
Gigitan labu ubi jalar pedas
Burger ubi jalar dengan chipotle mayo
