Fudge dengan cepat menjadi hadiah favorit saya, terutama selama liburan. Tahun ini, kami mendandani eggnog fudge tradisional dengan beberapa warna yang terinspirasi dari peri yang menyenangkan. Kami harap Anda menikmatinya sama seperti kami!
T
T 
• Jika keluarga Anda mirip dengan keluarga kami, Anda mungkin berada di ambang kegilaan Natal. Daftar tugas liburan menumpuk, dan Anda sepertinya tidak bisa memikirkan hadiah apa yang akan diberikan kepada teman, keluarga, dan rekan kerja Anda.
t Sebagai anak-anak, CakePop dan saya selalu menantikan satu kotak Natal khususnya — kotak fudge! Itu datang dari agen real estat kami, Sandy, wanita yang menjual rumah kami di Albuquerque. Meskipun kami hanya bekerja dengannya untuk waktu yang singkat, Sandy segera menjadi teman keluarga, dan fudge-nya adalah tambahan yang disambut baik di meja Natal kami setiap tahun.
t Fudge dengan cepat menjadi hadiah favorit saya, terutama selama liburan. Kaya, jadi tidak perlu kirim banyak, dan dalam satu batch, Anda bisa mengurus 10 atau 12 rumah tangga. Tahun ini, kami mendandani eggnog fudge tradisional dengan beberapa warna yang terinspirasi dari peri yang menyenangkan. Kami harap Anda menikmatinya sama seperti kami!
t Selamat berlibur, Yummies!
T 
Bahan-bahan:
-
T
- 2 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir mentega tawar
- 3/4 cangkir eggnog
- 1 (12 ons) kantong keping coklat putih
- Sejumput garam
- 1/4 sendok teh pala yang baru diparut
- 8 ons krim marshmallow
- 1 sendok teh rum gelap
- 1 sendok teh pewarna makanan hijau
- 2 sendok teh taburan gula-permen merah
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Siapkan loyang atau loyang dengan semprotan antilengket atau kertas roti dan sisihkan.
- Dalam panci besar, gabungkan gula, eggnog, mentega, dan garam di atas api sedang.
- Didihkan campuran dan aduk terus selama 10 menit. Pastikan campuran mencapai 230 derajat F pada termometer permen. Setelah 10 menit, angkat dari api.
- Masukkan 10 ons keping cokelat ditambah pala, creme marshmallow, dan rum. Anda akan ingin bergerak cepat dalam hal ini karena ini bekerja paling baik saat campuran masih panas. Menggunakan sendok kayu adalah yang terbaik.
- Tuang campuran fudge ke dalam panci Anda dan biarkan dingin pada suhu kamar selama 20 menit.
- Taburkan sisa 2 ons keping cokelat ditambah taburan permen merah di atasnya, lalu dinginkan fudge semalaman.
- Potong fudge menjadi kotak dan kemas dalam kotak dan busur Natal Anda yang paling meriah!
T
T
T
T
T
T
