Saus cranberry mendapat reputasi buruk, dan ada beberapa alasan mengapa. Untuk satu, banyak dari kita tumbuh di bawah bibi Mildred yang aneh dan aneh dari gelatin yang akan melayani setiap tahun. Kedua, rasa asam cranberry sering ditutupi oleh terlalu banyak gula, meninggalkan Anda dengan lauk yang terlalu manis. Alih-alih menghapus resep saus lain, mengapa tidak mencoba sesuatu yang sedikit berbeda? Granita ini adalah keseimbangan sempurna antara manis dan asam, ditambah Anda menyajikannya sebagai makanan penutup karena dibekukan!
Setiap makanan layak mendapat kesempatan kedua, bukan begitu? Biarkan cranberry menebus diri mereka sendiri di musim liburan ini dengan resep granita ini! Percayalah pada kami, Anda akan jatuh cinta dengan rasanya yang montok, sedikit manis, dan asam. Tinggalkan saus kalengan di rak supermarket!
Granit cranberry
Porsi sekitar 6
Resep sedikit diadaptasi dari Jaringan Makanan
Bahan-bahan:
- 2 cangkir jus cranberry
- 1/3 cangkir gula
- 1/4 cangkir jus lemon
- 2 sendok makan kulit lemon
- 1/4 cangkir air (atau vodka rasa)
Petunjuk arah:
- Dalam panci sedang di atas api sedang, kocok jus, jus lemon, dan gula sampai gula larut sepenuhnya, sekitar empat hingga enam menit.
- Angkat campuran dari api dan tuangkan ke dalam loyang berukuran 9 x 13 inci yang dilumuri minyak. Biarkan campuran benar-benar dingin dan kemudian aduk dalam air dan kulit lemon. Tutup campuran dan bekukan selama dua jam atau sampai cair. Aduk campuran dan bekukan selama dua sampai empat jam atau sampai beku.
Sorbet cranberry mabuk
Resep desis cran-raspberry
Alternatif Thanksgiving untuk saus cranberry berbentuk kaleng
