Makan Malam Malam Ini: Ayam kari apel – SheKnows

Hanya cara lain untuk mengubah apel itu menjadi aksen yang sangat lezat untuk makan malam musim gugur yang sempurna.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Saya telah melakukan banyak hal resep baru-baru ini menggunakan apel untuk hal-hal selain makanan penutup atau makanan ringan. Mengapa saya tiba-tiba mengubah Makan Malam Malam Ini menjadi Resep Apel Malam Ini? Karena saya ingin menunjukkan kemungkinan tak terbatas yang bisa datang dari satu buah sederhana. Selain karena apel sedang berada di puncak musimnya sekarang, ini adalah waktu yang tepat untuk memanjakan diri Anda sebanyak mungkin. Bonus tambahan? Saya benar-benar percaya bahwa apel sehari benar-benar menjauhkan dokter. Dan dengan flu dan musim dingin yang akan menimpa kita, bukankah kita semua harus memiringkan skala untuk kebaikan kita? Jadi dengan pemikiran itu, Angin Sehari-hari telah memberi kami satu cara lagi untuk menambahkan buah musim gugur klasik ke makan malam Anda dan mengubah dada ayam tua polos itu menjadi sesuatu yang dapat dinikmati seluruh keluarga.

Ayam apel kari

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan mentega
• 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• Garam dan merica secukupnya
• 1 bawang kuning sedang, cincang
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 1 sendok teh bubuk kari
• 1/4 sendok teh paprika
• 2 apel, buang bijinya, kupas dan potong dadu
• 2 sendok makan cuka sari
• 1/2 cangkir air dingin
• 1 sendok makan tepung maizena

Petunjuk arah:

1. Lelehkan mentega dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Bumbui ayam dengan garam dan merica dan tambahkan ke wajan. Masak ayam selama tiga menit per sisi; lalu pindahkan ke piring, tutup dengan foil dan sisihkan.
2. Kembalikan wajan ke api dan tambahkan bawang. Tumis bawang bombay selama sekitar empat menit atau sampai empuk. Tambahkan kayu manis, bubuk kari, dan paprika, lalu tumis selama 30 detik. Tambahkan apel dan aduk rata untuk melapisi dengan bumbu. Tutup panci, kecilkan api menjadi rendah dan masak selama lima menit atau sampai apel lunak tetapi tidak lembek.
3. Saat apel dimasak, campur air dan tepung maizena dalam gelas kecil hingga tercampur sempurna.
4. Buka tutup panci dan aduk dalam cuka. Aduk campuran tepung jagung dan didihkan. Kembalikan ayam ke wajan, tutupi dada dengan saus lalu tutup dan masak selama enam hingga delapan menit atau sampai saus mengental dan ayam matang. Sajikan ayam segera dengan saus apel di atasnya.

Resep kari lainnya

Kacang mete dan kari ayam

Couscous dengan kari yogurt Yunani?

Saus kari tomat