3 alternatif kentang tumbuk yang akan Anda sukai sama seperti aslinya – SheKnows

Tidak ada waktu yang lebih baik daripada bulan-bulan liburan untuk meningkatkan permainan lauk tumbuk Anda, dan saya tidak hanya berbicara tentang kentang. Musim dingin adalah tentang sayuran akar, yang menjadi alternatif yang bagus (lebih sehat!) untuk kentang tumbuk tradisional.

Cerita terkait. Riff On Rice Krispies Treats Martha Stewart Adalah Peningkatan Total Klasik

Dengan tambahan hal-hal seperti keju biru, mentega coklat dan apel, ini adalah beberapa sisi lezat yang akan membuat Anda melupakan semua tentang kentang.

Resep akar seledri tumbuk keju biru

Porsi 4-6

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 40 menit

Bahan-bahan:

• 2 paun akar seledri, kupas dan cincang
• 1/2 cangkir susu
• 1 sendok makan mentega
• 1/2 cangkir keju biru hancur, ditambah lagi untuk hiasan
• Garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, tambahkan akar seledri, dan didihkan sampai lunak, sekitar 30 menit.
2. Tiriskan akar seledri, kembalikan ke panci, dan tambahkan susu dan mentega. Hancurkan dengan penghalus kentang hingga halus.
3. Tambahkan remah keju biru, dan berikan satu atau dua tumbuk lagi untuk digabungkan.
4. Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya, dan hiasi dengan tambahan remah keju biru.

Resep wortel tumbuk mentega coklat

Porsi 4-6

Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 20 menit | Total waktu: 35 menit

Bahan-bahan:

• 2 pon wortel, kupas dan cincang
• 1/4 cangkir mentega coklat
• Garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, tambahkan wortel, dan didihkan sampai lunak, sekitar 20 menit.
2. Tiriskan wortel, masukkan kembali ke dalam panci, dan tambahkan mentega cokelat.
3. Hancurkan dengan penghalus kentang hingga halus.
4. Bumbui dengan garam dan merica, sesuai selera.

Resep mash apel-ubi

Porsi 4-6

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 25 menit | Total waktu: 35 menit

Bahan-bahan:

• 2 paun parsnips, kupas dan cincang
• 1 apel besar, kupas dan cincang
• 2 sendok makan susu
• Garam dan merica
• Thyme segar, untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Tempatkan parsnip dalam panci besar berisi air mendidih, dan masak sampai lunak, sekitar 25 menit.
2. Sementara parsnip matang, masukkan apel ke dalam panci kecil dengan percikan air di atas api sedang. Tumis apel sampai lunak, aduk sesekali, sekitar 5 hingga 7 menit.
3. Tiriskan parsnip, dan kembalikan ke dalam panci.
4. Tambahkan apel dan susu ke dalam panci, dan tumbuk sampai halus.
5. Bumbui dengan garam dan merica, sesuai selera. Hiasi dengan thyme, dan sajikan.

Lebih banyak resep sampingan tumbuk

3 sisi Thanksgiving sayuran tumbuk non-kentang yang mudah
Kentang tumbuk krim terbaik
Kentang tumbuk bacon pedas