Slow Cooker Sunday: Resep Focaccia untuk Pembuat Roti Amatir – SheKnows

Memanggang roti bisa jadi menakutkan, terutama jika Anda adalah pembuat roti pemula atau amatir. Itulah mengapa kami mengembangkan resep focaccia yang mudah yang bahkan dapat dilakukan oleh orang yang paling sulit membuat kue. Mengapa roti focaccia? Ini adalah roti Italia yang biasanya dipanggang dengan oven yang lebih rata dengan taburan bumbu cincang, tetapi juga sangat sederhana untuk dibuat di slow cooker Anda.

Cerita terkait. Riff On Rice Krispies Treats Martha Stewart Adalah Peningkatan Total Klasik

Lagi:Peretasan Memasak Microwave yang Akan Membuat Makanan Hari Kerja Jadi Lebih Cepat

Adonannya tidak perlu diuleni, dan yang Anda butuhkan hanyalah waktu mengembang sekitar 30 menit sebelum Anda menyalakan slow cooker dan membiarkannya selama dua jam. Hasilnya adalah roti yang lembut dan kenyal, dengan minyak zaitun dan ramuan herbal yang akan membantu Anda menjadi mesin pembuat roti!

Lagi:Buku Masak Baru Terbaik yang Kami Baca Saat Ini

Resep focaccia slow cooker

Porsi 8

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu tidak aktif: 30 menit | Waktu memasak: 2 jam | Total waktu: 2 jam 40 menit

Bahan-bahan:

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1-1/2 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh garam
• 1 cangkir susu hangat
• 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin, dibagi
• 2 sendok makan rosemary cincang
• 2 sendok makan thyme cincang halus

Petunjuk arah:

1. Lapisi slow cooker dengan kertas perkamen sehingga menutupi bagian bawah dan muncul ke samping sekitar 3 inci. Olesi dengan semprotan kue.
2. Dalam mangkuk pencampur, campurkan tepung, ragi, dan garam.
3. Dalam mangkuk lain, aduk susu dan 1 sendok makan minyak zaitun.
4. Tambahkan campuran susu ke dalam adonan, dan aduk hingga tercampur sempurna. Adonan harus lengket.
5. Pindahkan adonan ke dalam slow cooker, dan sebarkan ke sudut-sudut atau dalam bentuk oval.
6. Tutup dengan penutup, dan biarkan adonan naik selama 30 menit, tetapi jangan nyalakan slow cooker.
7. Dalam mangkuk kecil, campurkan sisa sendok makan minyak zaitun dengan bumbu cincang.
8. Setelah adonan mengembang, olesi campuran minyak zaitun-herbal di atas adonan.
9. Dengan menggunakan pisau tajam, buat beberapa irisan memanjang di dalam adonan, kira-kira 1/4 bagian dalamnya.
10. Letakkan handuk di atas mangkuk slow cooker, letakkan tutupnya di atasnya, dan nyalakan ke tinggi.
11. Masak selama 2 jam.

Versi artikel ini awalnya diterbitkan pada Oktober 2015.