7 Rempah-rempah yang Bermanfaat Bagi Kesehatan Anda dan Mengapa – SheKnows

Rempah-rempah Superfood

Tentu, rempah-rempah di dapur Anda meningkatkan rasa dan meningkatkan aroma makanan Anda, tetapi tahukah Anda bahwa ada beberapa rempah yang dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan? Dari meningkatkan metabolisme hingga mengurangi kadar kolesterol berbahaya dan stres, rempah-rempah dapat menjadi antioksidan kuat dengan kemampuan penyembuhan alami. Berikut adalah 7 rempah-rempah yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Jika otot Anda sakit karena latihan keras di gym, Anda mungkin ingin menambahkan jahe segar atau jahe bubuk ke dalam makanan Anda. A Studi penelitian Universitas Georgia menunjukkan bahwa konsumsi jahe setiap hari mengurangi nyeri otot akibat olahraga sebesar 25 persen selama 11 hari. Satu sendok teh jahe bubuk memiliki antioksidan sebanyak satu cangkir bayam. Bumbu anti-inflamasi ini juga dikenal untuk meredakan mual di pagi hari, sakit perut, dan flu biasa. Studi juga menunjukkan bahwa mengonsumsi jahe secara teratur juga mengurangi rasa sakit bagi mereka yang menderita radang sendi.

Apakah Anda menaburkannya di atas oatmeal, kopi, sereal atau bahkan cabai Anda, bumbu ini mengandung serat, kalsium, zat besi dan mangan, dan dikenal untuk mengurangi kolesterol berbahaya dan menyeimbangkan kadar gula darah, bermanfaat bagi mereka yang memiliki tipe 2. diabetes. Kayu manis juga bekerja sangat baik untuk perubahan suasana hati. Rempah-rempah yang luar biasa ini tidak hanya mengurangi kecemasan dan stres dengan aromanya, tetapi juga dikenal sebagai rempah-rempah yang meningkatkan otak karena meningkatkan memori dan fokus.

Rempah-rempah yang umum digunakan dalam masakan India, kunyit dikenal sebagai anti-inflamasi dan detoksifikasi hati alami, serta agen anti-bakteri yang dapat digunakan untuk mendisinfeksi luka dan luka bakar. Kunyit dikemas dengan antioksidan kuat yang dikenal dapat melawan kanker dan dapat memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer.

Bahan pokok dalam paella Spanyol, safron adalah penguat suasana hati yang kuat yang membantu melawan depresi. Ia juga dikenal untuk mendukung kesehatan mata dan mencegah kehilangan penglihatan. Sepersepuluh sendok teh kunyit per hari dianjurkan untuk membantu mengalahkan depresi. Penelitian menunjukkan bahwa kunyit juga dapat membantu mengatasi kram dan gejala menstruasi.

Satu sendok teh jinten tanah menyediakan 4 miligram zat besi, itulah sebabnya ia dikenal untuk meningkatkan kadar zat besi dan membantu mencegah anemia. Jinten juga baik untuk pencernaan dan meningkatkan kualitas tidur. Sifat antiseptiknya, dikombinasikan dengan vitamin C dan zat besi, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk mencegah flu biasa dan menghindari infeksi. Ini juga kaya akan vitamin E, yang membantu menjaga kesehatan kulit.

Menjaga makanan Anda tetap panas dan pedas benar-benar dapat meningkatkan energi dan meningkatkan metabolisme Anda, yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Cabai rawit juga dikenal untuk meningkatkan kekebalan – dua sendok teh cabai rawit menyediakan 47 persen dari nilai harian vitamin A. Jadi, lain kali Anda mengalami hidung tersumbat, taburkan cabai rawit di atas hidangan Anda, karena dikenal dapat meredakan hidung tersumbat.

Cengkih memiliki peringkat tinggi sebagai bumbu kuat yang mendorong penyembuhan. Cengkih telah digunakan untuk melawan infeksi jamur, pilek dan bakteri, serta untuk meredakan batuk dan membantu meringankan sakit gigi. Bumbu ini juga digunakan untuk meredakan sakit tenggorokan dan mengobati asma, serta membantu mencegah gas dan kembung.