Terlepas dari apa yang mungkin Anda pikirkan, memulai hari Anda dengan sarapan organik tidak bisa lebih mudah. Buah, yogurt, roti, sereal, telur, daging sarapan, dan campuran panekuk hanyalah beberapa dari banyak komponen makanan pagi yang menggugah selera yang tersedia sebagai bahan organik. Jika Anda baru mengenal diet organik, Anda akan sangat terkejut bahwa Anda masih dapat menikmati semua makanan Anda hidangan sarapan favorit dan bahkan mungkin terinspirasi untuk membuat pilihan Anda sendiri yang sehat dan memuaskan makan pagi. Berikut adalah empat ide sarapan organik yang mudah untuk Anda mulai.
Roti Bumbu Pisang Organik
Membuat 1 roti
Bubuk lima rempah adalah bahan rahasia dalam roti sarapan yang nikmat ini. Sajikan irisan mentega hangat dengan buah organik dan yogurt atau dengan telur organik yang dimasak dengan mudah.
Bahan-bahan:
1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar organik
1/2 cangkir gula merah organik yang dikemas dengan kuat
2 butir telur organik
4 pisang organik matang kecil, dihaluskan
1/2 sendok teh soda kue
1 sendok makan air panas
1 cangkir tepung serbaguna organik
1 cangkir tepung gandum utuh organik
2 sendok teh bubuk lima rempah (atau kayu manis bubuk)
2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
1 cangkir pecan cincang
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F dan olesi loyang roti ukuran standar.
2. Dalam mangkuk besar, krim mentega dan gula. Kocok telur, satu per satu. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk hingga tercampur rata. Dalam cangkir kecil, larutkan baking soda dengan air panas. Aduk soda kue
larutan ke dalam adonan pisang.
2. Dalam mangkuk berukuran sedang, pukul bersama tepung, bubuk lima rempah, baking powder dan garam. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran pisang, aduk hingga rata. Aduk pecan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan panggang selama 45 hingga 60 menit atau sampai pisau yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Biarkan dingin selama 10 menit di rak kawat. Keluarkan dari panci dan sajikan
hangat, atau panggang dalam wajan mentega.
Keju Yogurt Organik dan Buah Organik Segar
Porsi 4 hingga 6
Keju yogurt organik yang kental, kaya dan lembut adalah pelengkap yang sehat untuk buah yang berair dan manis. Kombinasi yogurt dan buah menyediakan protein, probiotik, antioksidan dan serat
taburan rami tanah yang berlimpah menambahkan dosis omega-3 yang pedas. Sebagai gantinya, bungkus keju yogurt dan buah dalam crepes organik tipis.
Bahan-bahan:
1 (32 ons) wadah yogurt polos susu organik (bebas gelatin)
2 sendok makan nektar atau madu agave organik
3 cangkir beri segar organik atau buah lain (potong-potong seukuran gigitan)
2 sendok makan rami tanah organik
Petunjuk arah:
1. Untuk membuat keju yogurt, lapisi saringan dengan kain tipis dan tambahkan yogurt. Tempatkan saringan di atas mangkuk dan biarkan mengalir semalaman. Yoghurt akan mengental saat air dadih habis
ke dalam mangkuk. (Gunakan whey dalam smoothie atau aduk ke dalam oatmeal untuk protein tambahan.)
2. Pindahkan keju yogurt ke dalam mangkuk pencampur dan aduk dengan agave atau madu. Bagilah di antara 4 hingga 6 mangkuk dan taburi dengan buah. Taburi dengan rami tanah dan sajikan.
Burrito Sarapan Organik
Porsi 4
Telur organik, sosis dan halus
sayuran cincang yang terbungkus dalam bungkus gandum utuh memberi pagi awal yang mengenyangkan dan beraroma. Buat hidangan ini tetap menarik dengan mengganti sayuran, keju, atau jenis tortilla. Burrito ini mudah
untuk dibuat dan dapat dibungkus dengan plastik atau foil untuk sarapan saat bepergian yang seimbang dan lezat.
Bahan-bahan:
1 sendok makan minyak zaitun organik
1/2 cangkir bawang organik potong dadu
1/2 cangkir paprika merah atau oranye organik potong dadu
1-1/2 cangkir sosis kalkun organik potong dadu (dimasak sepenuhnya)
Jus dari 1 jeruk nipis kecil
2 sendok makan peterseli atau ketumbar organik cincang halus
4 butir telur organik, kocok ringan
1 cangkir keju parutan lada organik (atau keju favorit Anda)
4 (8 inci) tortilla gandum utuh organik
Salsa organik favorit Anda
Petunjuk arah:
1. Dalam wajan besar, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan paprika dan masak, aduk, selama 4 hingga 5 menit atau sampai sayuran empuk. Tambahkan sosis dan masak 1 menit atau
sampai dipanaskan melalui. Aduk air jeruk nipis dan peterseli atau daun ketumbar dan angkat dari api. Pindahkan campuran sayuran ke piring dan tetap hangat.
2. Dalam wajan yang sama di atas api sedang, tambahkan telur. Masak sambil sesekali diaduk hingga telur matang. Aduk campuran sayuran. Tambahkan keju dan tutup wajan. Angkat dari api dan biarkan
keju untuk meleleh.
3. Bagi campuran telur di antara tortilla. Tambahkan salsa secukupnya dan bungkus tortilla di sekitar mengisi gaya burrito. Sajikan segera atau biarkan dingin dan bungkus dengan plastik atau kertas timah.
Pancake Labu Organik
Porsi 4 hingga 6
Aroma pedas, tekstur lembut dan
Selamat datang rasa labu dari setumpuk pancake organik yang beruap ini akan membuat keluarga bersemangat untuk duduk di meja sarapan. Sajikan dengan keju yogurt organik, sirup maple, buah dan kacang. NS
panekuk organik atau campuran wafel membuat sarapan ini cepat diperbaiki.
Bahan-bahan:
1-1/2 cangkir campuran panekuk dan wafel organik
1 sendok teh kayu manis bubuk organik
1/4 sendok teh pala organik yang baru diparut
1 telur organik besar
3 sendok makan gula merah organik
1 sendok makan minyak sayur organik
3/4 cangkir labu organik kalengan atau bubur
1/2 hingga 3/4 cangkir susu organik
Petunjuk arah:
1. Panaskan wajan antilengket dengan api sedang-tinggi.
2. Dalam mangkuk berukuran sedang, pukul bersama campuran, kayu manis dan pala. Dalam mangkuk kedua, kocok telur dan gula merah. Tambahkan minyak, labu, dan 1/2 cangkir susu, aduk hingga tercampur rata. Tambah sebuah
sedikit lebih banyak susu jika Anda ingin konsistensi yang lebih encer. Masukkan bahan kering ke bahan basah, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan panas. Masak sampai gelembung terbentuk dan pecah di atas panekuk dan pinggirannya mengeras; bagian bawah harus berwarna cokelat keemasan. Balik dan masak hingga sisi kedua
coklat keemasan. Pindahkan ke piring dan tetap hangat sampai siap disajikan.
