Tahukah Anda bahwa rata-rata orang Amerika mengonsumsi hingga 31 pon? Gula tahun? Ironisnya, saya menemukan stat ini setelah makan 10 cupcakes. (Serius, 10. Saya tidak tahu apakah harus muntah atau menangis.)
Tetapi USDA telah meresmikan bahwa kita perlu mengurangi gula. Meskipun kita telah mengetahui (tetapi juga dengan senang hati mengabaikan) efek buruk gula untuk beberapa waktu sekarang, pedoman diet pemerintah federal akhirnya menyarankan agar kami membatasinya untuk pertama kalinya.
Sekarang mungkin saat yang tepat untuk mengatasi kecanduan gula kita, nona-nona - jika tidak, kita akan menemukan diri kita membantai tas kue ala Cookie Monster (hanya tidak dengan cara yang lucu). Di bawah ini, detoks gula lima langkah yang Anda tidak tahu Anda butuhkan tetapi benar-benar diperlukan. Terima kasih kembali.
Tidak ada yang mengatakan itu akan mudah. Tidak ada hari berlalu di mana saya tidak berbusa di mulut untuk sebatang cokelat, kue, atau brownies dua gigitan yang lezat itu. Saya mencoba makanan ringan rendah kalori secara keseluruhan dalam upaya untuk mengurangi, tapi ya, itu tidak berhasil. Saya akhirnya makan seluruh kotak dalam sekali duduk, dan percayalah: Perasaan bangga sesudahnya hanya berlangsung beberapa detik. Itu karena gula praktis retak: Semakin banyak yang Anda miliki, semakin banyak yang Anda inginkan.
Lagi: Bagaimana menghentikan kecanduan gula Anda dengan minyak kelapa?
“Masalah terbesar dengan gula adalah bahwa hal itu berkontribusi terhadap obesitas dan meningkatkan risiko kesehatan masalah seperti diabetes tipe II, penyakit jantung, dan bahkan bentuk kanker tertentu,” kata Dr. Patricia Farris dan Brooke Alpert, rekan penulis Detoks Gula.
Semakin banyak wanita memilih untuk mengurangi gula dari diet mereka sepenuhnya. Meskipun itu bukan tujuan yang mudah — terutama dengan banyaknya gula yang tersembunyi dalam makanan kita — itu 100 persen bisa dilakukan. Tanyakan saja pada Gabrielle Bernstein, pelatih kehidupan dan penulis Keajaiban Sekarang, yang bekerja keras untuk menjalani gaya hidup bebas gula.
“Keputusan saya untuk berhenti dari gula bukan tentang kesombongan tetapi vitalitas,” kata Bernstein. “Saya merasa lelah dan berkabut. Saya juga sering sakit dan merasa sistem kekebalan saya lemah, jadi saya memutuskan untuk membersihkan pola makan dan menghentikan gula.”
Apakah Anda siap untuk mengikuti jejak Gabrielle? Berikut panduan praktis untuk membantu Anda menghentikan kecanduan gula:
Langkah 1: Persiapkan secara emosional
Lakukan perubahan hanya pada diet Anda ketika Anda 100 persen siap - jika tidak, Anda akan terus-menerus gagal antara detoksifikasi dan makan berlebihan. “Tidak ada yang salah dengan tidak siap,” kata Bernstein. “Jika Anda memaksakan diri untuk berubah, perubahan itu tidak akan pernah melekat.”
Langkah 2: Rencanakan strategi Anda
Ini berasal dari 1.324 kali saya mencoba berhenti merokok sebelum berhasil berhenti: Ketahui pemicu stres Anda dan rencanakan strategi saat pemicu muncul. Tuliskan setiap kali Anda mendambakan sesuatu yang manis dan apa yang memicu keinginan tersebut. Selanjutnya, putuskan apa yang akan kamu lakukan sebagai gantinya beralih ke gula. Sangat penting untuk menetapkan cara baru untuk mengeluarkan tenaga, mengganti kebiasaan lama Anda dengan yang baru (dan jauh lebih sehat). Anda tahu, jadi Anda tidak kehilangan kotoran Anda.
Langkah 3: Pergi kalkun dingin
Dalam diet yang disediakan oleh Farris dan Alpert, mereka melepaskan klien mereka dari semua gula selama tiga hari, termasuk gula alami seperti buah-buahan, susu, semua biji-bijian, alkohol, dan gula tambahan. “Kami juga menghilangkan pemanis buatan karena kami merasa bahwa dengan membersihkan langit-langit dari rasa manis, kami dapat membuat Anda lebih mudah melepaskan gula,” kata Farris dan Alpert.
Lagi: Bagaimana cara menemukan gula tersembunyi dalam makanan sehari-hari Anda?
Melihat daftar item yang dihilangkan, banyak dari Anda mungkin berpikir, “Katakan apa? Apa itu meninggalkan? Udara?" Ini meninggalkan lebih dari yang Anda pikirkan: Detoksifikasi tiga hari termasuk telur untuk sarapan (seperti orak-arik) dan salad untuk makan siang (seperti tuna nicoise), sedangkan makan malam berfokus pada protein (seperti ikan bakar, ayam atau tahu) dan Sayuran. Minuman termasuk air dengan jeruk nipis, teh hijau/herbal, dan satu kopi hitam tanpa tambahan gula per hari.
Sementara transisinya sulit (Bernstein melewati penarikan parah tetapi berhasil bertahan seperti bos), kabar baiknya adalah setelah Anda kehabisan gula, mengidam memudar lebih cepat dari yang Anda harapkan.
Langkah 4: Kuasai seni bebas gula
Detoksifikasi gula awal adalah satu hal, tetapi mempertahankan gaya hidup baru Anda benar-benar lain. Salah satu hal terbesar yang membantu Bernstein tetap di jalurnya adalah mengubah dapurnya menjadi tempat Zen dan belajar sebanyak mungkin resep bebas gula mungkin. Lebih penting dari itu, dia menikmati prosesnya.
“Sangat mudah untuk membuat perubahan ketika Anda benar-benar menginginkannya,” katanya. “Karena saya sangat ingin merasa lebih baik, saya mudah berhenti dari gula. Awalnya saya mengalami gejala detoks dan sedikit kesulitan, tetapi setelah saya merasa lebih baik, saya menjadi sangat bersemangat untuk memasak makanan sehat dan mendukung kesehatan saya.”
Langkah 5: Fokus pada satu keputusan pada satu waktu
Hal terbesar yang membantu saya menjalani gaya hidup yang lebih sehat bukanlah berfokus pada gambaran besar, tetapi keputusan kecil yang akan membawa saya ke sana. Buat rencana kesehatan gambaran besar Anda, tetapi hanya fokus pada langkah yang Anda jalani saat ini dan hanya bergerak maju ketika Anda sudah menguasainya. Jika tidak, prosesnya menjadi luar biasa, dan itu akan menyebabkan pesanan selama satu jam di jendela drive-through di dekat Anda (percayalah).
