Makan Malam Malam Ini: Ayam isi bayam – SheKnows

Isian berbahan dasar roti memang enak di dalam ayam panggang atau kalkun, tetapi jika Anda tidak punya waktu untuk panggang dan isi ayam, isian mudah ini adalah jawaban sempurna ketika yang Anda inginkan hanyalah ayam sederhana dada.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Mengisi dada ayam adalah salah satu cara favorit saya untuk membuat dada ayam standar menjadi lebih menarik. Saya sudah melakukannya berkali-kali sehingga sepertinya keluarga sedang mengalami ayam isi setidaknya sebulan sekali, jika tidak lebih. Jika mengisi dada ayam tampak seperti hal yang sulit untuk dilakukan, saya punya kejutan yang menyenangkan untuk Anda: Ini tidak bisa lebih sederhana. Yang perlu Anda lakukan adalah mengiris saku ke bagian dada yang paling tebal dan memasukkan isian ke dalamnya atau menggulung ayam di sekelilingnya. Dan dengan begitu banyak pilihan isian mulai dari sayuran hingga buah hingga keju, Anda bisa seperti saya dan akhirnya makan ayam setiap minggu dan tidak pernah makan malam yang sama dua kali.

Ayam isi bayam

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 4 cangkir bayam bayi segar
• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 sendok makan minyak zaitun, dibagi
• 1/2 cangkir + 2 sendok makan keju dan bumbu masak olesan
• 1-1/2 cangkir remah roti panko
• Garam dan merica secukupnya
• 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 cangkir tepung

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Panaskan dua sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bayam dan bawang putih dan tumis sampai bayam layu, sekitar dua menit. Hapus dari panas. Masukkan olesan keju, satu cangkir remah roti, garam dan merica.
3. Potong saku di bagian paling tebal dari setiap dada ayam, isi dengan campuran bayam, kencangkan dengan tusuk gigi dan sisihkan.
4. Kocok telur dan dua sendok makan keju dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk lain, campurkan sisa remah roti, garam dan merica secukupnya. Tempatkan tepung di mangkuk ketiga. Celupkan ayam ke tepung terigu, lalu ke kocokan telur dan terakhir ke tepung panir.
5. Panaskan sisa minyak dalam wajan anti-oven besar di atas api sedang-tinggi. Tempatkan dada ayam yang dilapisi tepung roti ke dalam wajan dan masak sampai kecoklatan, sekitar dua menit per sisi. Pindahkan wajan ke oven dan masak selama 15-20 menit atau sampai jusnya bening. Sajikan segera.

Resep bayam lainnya

Salad bayam Amsterdam

Panggang ayam bayam

Bayam kukus dengan biji wijen