Terkadang tidak ada yang lebih baik dari cabai dan roti jagung. Tapi casserole yang menumpuk daging giling di atas roti jagung ini sangat dekat.
Terkadang tidak ada yang lebih baik di malam yang dingin selain cabai dan roti jagung. Rasa pedas dari cabai ditambah dengan manisnya roti jagung membuat makanan yang nyaman sempurna tidak peduli cuaca atau kesempatan apa pun. Jadi, ketika saya melihat resep ini dari Rasa Rumah daging giling yang menumpuk itu di atas roti jagung, saya tahu saya harus mencobanya. Resepnya bahkan lebih jauh dengan menambahkan biji jagung dan saus hickory, membuat cabai asap yang akan membuat Anda berpikir Anda sedang berpesta di pegunungan daripada di rumah Anda sendiri.
Casserole Daging Sapi Hickory
Bahan-bahan
Isian
- 1 pon daging sapi giling
- 1 (11 ons) kaleng Meksiko, tiriskan
- 1 cangkir saus marinara
- 1 cangkir keju cheddar, diparut
- 1/4 cangkir saus hickory
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk cabai
Kerak
- 1 cangkir tepung
- 1/2 cangkir tepung jagung kuning
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh baking powder
- 1 cangkir keju cheddar, diparut
- 1/4 cangkir mentega dingin
- 1/2 cangkir susu
- 1 telur
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 400 derajat F.
- Dalam wajan besar, masak daging sapi dengan api sedang sampai daging tidak lagi berwarna merah muda; mengeringkan. Aduk sisa bahan isian; menyisihkan.
- Untuk kulitnya, dalam mangkuk besar, campurkan tepung, tepung jagung, gula, garam, dan baking powder. Lipat keju. Potong mentega sampai campuran menyerupai remah-remah kasar. Campur susu dan telur.
- Sebarkan campuran kerak di bagian bawah dan atas sisi loyang persegi 2 liter yang dilumuri minyak. Tuang isian ke dalam kerak. Panggang tanpa ditutup selama 20 hingga 25 menit. Taburi dengan 1/2 cangkir keju cheddar dan panggang selama lima menit atau sampai keju meleleh. Sajikan segera.
Resep Roti Jagung Lainnya dari SheKnows
Roti jagung Meksiko yang empuk
roti jagung India
Roti jagung topper
