Punya pecinta daging dan kentang di rumah Anda? Ini adalah hidangan yang sempurna untuk siapa saja yang suka sayuran, bratwurst (atau sosis) dan resep super mudah.
Anak nakal alami digunakan dalam resep ini dan ditumpuk dalam irisan tinggi di atas hamparan sayuran segar. Saya menggunakan kentang russet, tetapi kentang apa pun bisa digunakan di hidangan ini. Saya juga menambahkan paprika merah, zucchini dan bawang manis untuk menjaga semuanya tetap sehat. Hidangan ini juga mendapatkan dosis panas yang bagus dari rempah-rempah, tetapi jika Anda bukan penggemar makanan pedas atau memiliki anak kecil, Anda mungkin ingin menunda menambahkan serpihan paprika merah. Bonus: Makan malam yang mudah ini juga bebas gluten.
Resep bratwurst dan wajan sayuran satu panci pedas
Irisan bratwurst bersama dengan berbagai macam sayuran dan rempah-rempah dipanggang dalam oven dalam ide resep satu panci yang mudah untuk makan malam ini.
Menyajikan 6
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 40 menit | Total waktu: 55 menit
Bahan-bahan:
- 4 kentang russet (atau varietas lain) sedang, dicuci, dikupas dan dipotong dadu
- 2 paprika merah, cincang
- 1 bawang manis besar, cincang
- 2 zucchini besar, potong dadu
- 4-6 bratwurst (atau sosis), tergantung ukuran yang digunakan, potong-potong
- 4 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 sdt cabai merah giling (hilangkan jika tidak ingin masakannya pedas)
- 1/2 sendok makan oregano kering
- Garam dan merica, secukupnya
- 1 genggam kecil peterseli segar, untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Panaskan oven sampai 375 derajat F. Semprotkan wajan besar atau loyang dengan semprotan memasak antilengket.
- Tambahkan semua sayuran dan irisan bratwurst ke piring.
- Gerimis minyak zaitun di atasnya, bersama dengan semua bumbu (kecuali peterseli). Dengan menggunakan tangan atau sendok besar, aduk perlahan sayuran untuk memastikan semuanya terlapisi minyak zaitun dan bumbu secara merata.
- Panggang tanpa ditutup selama 35 hingga 40 menit (dilempar setengah) atau sampai sayuran berwarna cokelat keemasan dan bratwurst mulai sedikit renyah.
- Keluarkan dari oven, dan hiasi dengan peterseli segar. Paling enak disajikan hangat.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Lebih banyak resep satu pot
Rebusan ayam dengan bir satu panci
Farro satu pot dengan paprika panggang dan ubi jalar
10 Keajaiban One-Pot Terbaik untuk 2014