Mangkuk burrito ayam yang sehat – SheKnows

Jika Anda menyukai mangkuk burrito tetapi tidak semua bahan yang tidak sehat, buat versi Anda sendiri di rumah. Mereka bisa sehat dengan beberapa pertukaran sederhana.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Makanan Meksiko adalah salah satu masakan termudah untuk tetap sehat. Kami telah mengganti nasi putih dengan nasi merah dan membuat setiap elemen dari mangkuk burrito ini beraroma dengan bumbu dan rempah-rempah, bukan lemak. Saat Anda membuatnya di rumah, Anda juga bisa mengontrol hiasannya. Sesendok krim asam sangat membantu, tidak perlu sendok besar. Cobalah yogurt Yunani polos untuk alternatif yang lebih sehat.

Resep mangkuk burrito ayam yang sehat

Porsi 2

Bahan-bahan:

Untuk nasi

• 1-1/2 gelas air
• 3/4 cangkir nasi merah
• 1 sendok makan mentega
• Garam dan merica secukupnya
• Air perasan 1/2 jeruk nipis
• 2 sendok makan ketumbar cincang

Untuk kacang

• 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1/3 gelas air
• 1/2 sendok teh jinten
•  1/4 sendok teh paprika asap
• 1/8 sendok teh bubuk bawang putih
• Secukupnya cabai rawit

Untuk ayam

• 1 pon dada ayam, potong dadu
• 1/4 sendok teh bubuk cabai
• 1/4 sendok teh jinten
• Garam dan merica
• 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

Untuk salsa

• 1 (15 ons) kaleng tomat potong dadu, beberapa jus dituangkan
• 1/4 cangkir bawang merah cincang
• 1 siung bawang putih
• Air perasan 1/2 jeruk nipis
• 1/2 jalapeo (opsional jika Anda suka rempah-rempah)
• Garam dan merica

Petunjuk arah:

1. Dalam panci kecil, didihkan air dan nasi. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih sampai air benar-benar terserap oleh nasi. Tambahkan mentega, air jeruk nipis, ketumbar dan garam dan merica dan aduk sampai mentega meleleh. Tutup dan sisihkan.
2. Dalam panci kecil lainnya, gabungkan semua bahan untuk kacang dan panaskan dengan api sedang-rendah saat Anda memasak ayam.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, bumbui ayam dengan bumbu. Setelah panas, tambahkan ayam ke wajan dan masak di kedua sisi sampai putih dan matang.
4. Terakhir, tambahkan semua bahan untuk salsa ke food processor dan denyut nadi sampai Anda mendapatkan konsistensi yang Anda inginkan untuk salsa Anda.
5. Susun mangkuk burrito dengan menambahkan nasi ke bawah, kacang di atasnya, ayam, dan kemudian salsa. Hiasi dengan alpukat, krim asam, dan daun ketumbar.

Resep burrito lainnya

Mangkuk burrito nasi jeruk nipis ketumbar
Burrito ayam kari hijau Thailand
Burrito sarapan tahu dan kacang hitam