Lewati fudge coklat susu yang membosankan dan berikan valentine Anda dengan kumpulan fudge LOVE coklat putih krem yang berwarna cerah ini.
Jadikan Hari Valentine lebih semarak dengan beberapa fudge berpendar. Buat blok tebal cerah yang mengekspresikan CINTA Anda. Atau buat camilan bergaris yang menakjubkan dari hidangan penutup dekaden ini. Either way, Anda pasti akan meninggalkan kesan manis.
Empat blok fudge yang mengeja L-O-V-E terinspirasi oleh patung LOVE seni pop ikonik Robert Indiana. Awalnya dibuat pada tahun 1970, lebih dari 40 versi sekarang muncul di pusat kota di seluruh dunia. (Dan saya cukup beruntung memilikinya tepat di luar jendela kantor saya di kampus Universitas Negeri Wichita.)
resep fudge cinta neon
Bahan dan perlengkapan:
- 1 batang (1/2 cangkir) mentega
- 2 cangkir gula pasir
- 3/4 cangkir krim asam
- 1 sendok teh garam
- 12 ons keping coklat putih
- 1 botol (7 ons) krim marshmallow
- 1 sendok teh vanili
- 4 warna makanan cerah yang berbeda
- 2 ons lelehan permen putih (untuk membuat huruf)
- 4 (4 x 4 inci) wadah
- Semprotan memasak antilengket
- CINTA cetakan (unduh PDF di sini)
- Kantong plastik
- Piping bag dengan ujung dekorator bulat kecil
- Pemotong kue berbentuk hati (opsional)
Petunjuk arah:
1
Siapkan bahan dan wadah
Kumpulkan bahan-bahan Anda.
Garis 4 (4 x 4 inci) wadah persegi dengan aluminium foil dan lapisi dengan semprotan masak antilengket.
2
Membuat dan mewarnai fudge
Dengan api kecil, lelehkan mentega dalam panci besar. Tambahkan krim asam, gula dan garam. Tingkatkan panas menjadi sedang dan aduk sampai gula meleleh. Tingkatkan panas ke tinggi, aduk sampai mendidih. Menggunakan termometer permen, masak dan aduk fudge hingga mencapai 235 derajat F. Angkat panci dari api dan tambahkan keping cokelat putih dan krim marshmallow. Aduk hingga rata. (Jika perlu, kembalikan fudge ke api untuk melelehkan keripik.)
Tuang campuran fudge dalam jumlah yang sama ke dalam 4 mangkuk terpisah.
Tambahkan pewarna makanan ke setiap mangkuk dan aduk sampai warnanya konsisten. Tuang setiap campuran fudge berwarna ke dalam wadah berlapis foil yang terpisah. Dinginkan setidaknya selama 2 jam.
Keluarkan fudge dari wadah dan foil.
3
Buat blok fudge CINTA
Untuk membuat blok love fudge, potong setiap warna fudge menjadi 4 (2 inci) kotak. Unduh dan cetak surat CINTA dan rekatkan kantong plastik di atas kertas.
Lelehkan 2 ons lelehan permen putih dan masukkan ke dalam plastik atau piping bag dengan ujung dekorator bulat kecil. Pipa surat CINTA. Biarkan mereka mengering dan mengeras.
Lembutkan blok fudge sedikit dalam microwave selama 8-10 detik. Keluarkan huruf-huruf dari plastik, balikkan dan tekan ke bagian atas kotak fudge. Tampilan untuk orang TERCINTA Anda untuk menikmati.
4
Buat fudge bergaris
Untuk membuat gigitan fudge bergaris, potong setiap blok fudge menjadi irisan tipis dengan lebar yang berbeda-beda.
Sejajarkan irisan dan atur warnanya sesuai keinginan. Buat 3 atau 4 balok fudge bergaris ini.
Tempatkan fudge di antara 2 lembar kertas roti. Kompres sedikit dengan rolling pin.
Potong tepi yang kasar dan potong sisanya menjadi potongan-potongan kecil.
Anda juga dapat menggunakan pemotong kue kecil berbentuk hati untuk membuat bentuk yang meriah.
5
Cerahkan hari kekasih Anda!
Baik itu dengan garis-garis neon…
atau blok CINTA.
Berikan valentine Anda lebih banyak suguhan manis yang bisa dimakan
Lebih banyak resep Hari Valentine
Fondue beludru merah
5 Koktail Hari Valentine Buah
Pancake beludru merah dengan glasir keju krim
