Semmi sem mondja hangosabban, hogy „itt a hétvége”, mint egy halom palacsinta a reggelizőasztalon. Kényelmes ételek a legjobbak között. És ezekkel a kukoricakenyér palacsintákkal vacsorára is fogyaszthatja.
Ez az ízletes verem azért jött létre, mert pár hete kukoricakenyeret ettem, és elgondolkodtam azon, hogy palacsinta formában készítsem el; valami, amit egyszerűbb és gyorsabb lenne elkészíteni, mert minél hamarabb elkészül, annál gyorsabban eszem meg. Nagyon egyszerű, tényleg.
Mivel azonban őrült vagyok az ételekért, amelyeket tálalóként szolgálnak fel (reggeli vacsorára), szeretjük vacsorára élvezni ezeket a kukoricakenyér palacsintákat. Lehetőleg vasárnap. A tejfölös gyógynövénymártással a tetején tökéletes sós köretet készítenek. Ezenkívül ez a leggyorsabb módja annak, hogy kukoricakenyeret juttasson az asztalához.
És utálom beismerni, de a chili időjárás a sarkon van; szóval, mi lehet jobb módja annak, hogy élvezze ezt a tál chilit, mint egy halom ilyen szépséggel.
Azok számára, akik nem ismerik a kukoricakenyér palacsintát, szórakoztató és ízletes palacsinta lehet, ha kukoricadarát használnak az írókeverékbe kevert liszt helyett.
Meg kell említenem, hogy ha reggelire vagy villásreggelire tálaljuk, ezek a palacsinták elragadóak, ha egyszerűen egy vajpárnával és egy csepp mézzel vagy juharsziruppal töltik fel.
Kukoricakenyér palacsinta tejfölös gyógynövény mártással recept
4-6
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 20 perc | Teljes idő: 30 perc
Hozzávalók:
A kukoricakenyér palacsintához
- 1/2 csésze sárga kukoricadarát
- 1/2 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál cukor
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- Friss őrölt bors ízlés szerint
- 2/3 csésze író
- 1 csésze teljes kukorica mag
- 3 evőkanál vaj, olvasztva
- 1 tojás
A tejfölös gyógynövénymártáshoz
- 1/4 csésze tejföl
- 1 teáskanál apróra vágott friss kapor
- 1 teáskanál friss citromlé
Irányok:
- Egy keverőtálban keverje össze a kukoricalisztet, a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát, a sót és a borsot; jól keverjük össze, és tegyük félre.
- Egy turmixgépben keverje össze az írót, a kukoricaszemeket, az olvasztott vajat és a tojást; simára dolgozzuk fel.
- Öntsük az író keveréket a kukoricaliszt keverékbe, és keverjük össze, hogy összeálljon.
- Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon.
- Öntsön palacsintánként körülbelül 2-3 evőkanál tésztát a serpenyőbe, és főzze 2-3 percig, vagy amíg a buborékok megjelennek és a széle enyhén megbarnul.
- Fordítsa meg a palacsintát, és főzze tovább 1-2 percig, vagy amíg az alja meg nem pirul.
- Tegye a palacsintákat a tálcákra, és tegye félre.
- Egy kis tálban keverjük össze a tejfölt, a kaprot és a citromlevet; keverjük össze őket, amíg alaposan össze nem áll.
- Tegyük át a tejfölös gyógynövénymártást egy tálalótálba, és tálaljuk az elkészített palacsintával.
További palacsinta receptek
14 Finoman furcsa dolog a palacsintába
Készítsen túrós palacsintát az egészségesebb, fehérjében gazdag halomért
A sós csicseriborsó palacsinta kiadós vegán ételt készít
