Akár szereti az alma szedését, az Oktoberfestet, akár egy kirándulást a tökfoltra, az ősz tele van tevékenységekkel és fesztiválokkal, amelyeket Ön és barátai élvezhetnek. Egy kint töltött nap után gyere haza, és melegítsen fel desszerttel és forró almaecettel.
Az ősz egyik legnagyobb dolga az összes fesztivál és közösségi esemény. Ezek közül sok ingyenes vagy szuper olcsó, így a legtöbb család számára kivitelezhető tevékenység az éjszaka. Az alma szedésétől az Oktoberfesten át a tökfoltig valószínűleg valami mulatság fog történni mostantól a hálaadásig. Az események költségeinek ellensúlyozására készítsen otthon vacsorát, majd induljon el a választott tevékenységhez. Ha csoportosan megy ki, akkor meghívhatja barátait desszertre és meleg italokra.
A sütőtök tiramisu olyan, mint a tök latte, amit meg lehet enni. A krémes mascarpone sajt eszpresszóval kombinálva minden nap dekadens vacsora utáni csemege, de ha sütőtököt tesz hozzá, még jobb lesz. Ha fáradt a standard sütőtökből, ez a desszert az Ön számára.
Tök tiramisu
8-10-ig szolgál fel
Hozzávalók:
- 3 nagy tojás, sárgáját és fehérjét elválasztva
- 1/2 csésze cukor
- 8 uncia mascarpone sajt
- 24 hölgy ujja
- 1/2 csésze eszpresszó
- 2 evőkanál pálinka
- 1/4 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál gyömbér
- 3 evőkanál sütőtök
- 1/4 csésze tök fűszer szirup
- Fahéj a tetejére
Irányok:
- Keverje össze 3 tojássárgáját, 1 evőkanál eszpresszót, cukrot, pálinkát, tököt, fahéjat és gyömbért egy nagy keverőtálban. Beat két -három percig.
- Hozzáadjuk a mascarponét, és három -öt percig verjük, amíg az állaga sima nem lesz.
- Egy másik tálban keverjük össze 3 tojásfehérjét és egy csipet cukrot. Addig verjük, amíg a keverék kemény csúcsokat nem képez. Óvatosan beleforgatjuk a mascarpone masszába.
- Keverje össze a többi eszpresszót a tök fűszer sziruppal. Fektesse a hölgy ujjait egyetlen rétegben egy 9 x 13 hüvelykes edény aljára, és öntse rá az eszpresszó keverék felét. Fordítsa meg néhányszor a hölgy ujjait, hogy mindkét oldala be legyen fedve. A keverék egy része felszívódik a tiramisu felmelegedésekor, de ha túl sok a folyadék, akkor nedves lesz. Használja a legjobb belátását, és öntsön ki egy kis folyadékot, ha túl sok van az edény alján.
- Felöntjük a mascarpone keverék felével. Ismételje meg egy másik réteg hölgy ujjaival, öntse rá a maradék eszpresszót a tetejére, és fedje le egy utolsó mascarpone réteggel.
- A tetejét fahéjjal megszórjuk. Hűtőbe tesszük legalább egy órával étkezés előtt. A textúra és az ízek jobbak, ha az edényt legalább 24 órára hűtőszekrénybe tesszük. Körülbelül egy hétig tart, és a sütőtök íze idővel egyre hangsúlyosabb lesz.
*A tiramisu kisebb, egyadagos ételekben is elkészíthető. Ossza fel a receptet ennek megfelelően.
Nézd: Hogyan válasszuk ki a tökéletes tököt
Tanulja meg, hogyan kell kiválasztani a tökéletes tököt a sütőtökből!
További sütőtök receptek
Sült tök mac n sajt
Tök ihlette receptek
Tök fűszer latte
További dátum éjszakai ételek
Almaecet pulyka karaj
Kávé likőr sundae
Padlizsán Caprese saláta
