A nyár rohan, és mindenki, akit ismerek, azon töri magát, hogy leverje ezeket a vödörlistás tételeket. Menjen a tengerpartra, piknikezzen a parkban, ússzon a medencénél, tartson házi kerti grillezést és egyen minden fagyit. (Azok a tételek, amelyek nem szerepelnek a vödörlistán, amelyeket elértem: élve megeszik a szúnyogok, leégnek és mindig erősen izzadnak.)
Több: 7 koktél, amellyel a nyár tequila -fesztivál lesz
Számomra azonban minden arról szól, hogy élvezem és a legtöbbet hozom ki abból a gyönyörű nyári termékből. Elég pitét készítettem? Megettem-e az egészségesnél nagyobb arányban paradicsomot? A kukoricacsutka minden étkezéskor köretként szerepelt? Ezek azok a kérdések, amelyek éjjel felébresztenek.
Több: 5 tipp, amelyek segítenek az otthoni projektek befejezésében a nyár vége előtt
A szamóca a nyári alapanyag a hűtőszekrényemben, ezért úgy döntöttem, hogy egy finom reggeli csemegét sütök belőlük, ami igazi tömegkedv. Ezek tökéletesek egy nyári villásreggelihez. A cukkini frittata remekül működne a villásreggelinél is. És talán egy örökségből készült paradicsomos bazsalikomos saláta? Nyilvánvaló, hogy a kukoricát is be kell dolgoznom ebbe a menübe…
15 pogácsát készít
Hozzávalók
- 2-1/4 csésze univerzális liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 4 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 6 evőkanál hideg, sózatlan vaj
- 1 csésze negyedelt eper
- 1 csésze tejszín
Irányok
- A sütőt előmelegítjük 425 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót. A vajat apró kockákra vágjuk, és kézzel a lisztes keverékhez keverjük. A vajdaraboknak körülbelül akkoranak kell lenniük, mint egy borsó. Óvatosan beleforgatjuk az epret. Felöntjük tejföllel és addig keverjük, amíg a tészta össze nem áll.
- Lisztezze meg a pultot vagy a vágódeszkát. Egy sodrófa segítségével nyomja meg a tésztát úgy, hogy körülbelül 3/4 hüvelyk vastag legyen. Egy pohár tetejével a tésztát karikákra vágjuk. Helyezze a pogácsákat a sütőlapra.
- Süssük a pogácsát 15 percig, vagy amíg szépen megbarnul a teteje. Melegen tálaljuk.
Több: A legjobb nyári DIY trend, ha saját… szőnyeget festesz?
