Ha nyári partit rendez, kétségtelenül nagy adag koktélt kell készítenie. Ha követi Andy Seymour koktélmester tippjeit, a nyári szórakoztatás egy kicsit könnyebbé válik. Nézze meg ezeket a mesés ötleteket koktélok készítéséhez a tömeg számára, valamint egy fantasztikus sangria receptet is!
Andy Seymour koktélmester más néven boros strébermegosztja a koktélok készítésének művészetét és tudományát a tömeg számára ezekkel a fantasztikus tippekkel.
1. Hozza ki a legtöbbet - majd állítsa be:Mint minden recept, a koktél receptek iránymutatások, és még inkább, ha tételekben készítik őket. Adjon hozzá egy kicsit kevesebbet minden összetevőből, mint amennyit a recept előír a végső íz beállításához. Úgy kell ízlelnie, ahogyan Ön szereti (hacsak nem tudja, hogy ízlési preferenciája valóban édes vagy savanyú), ezért játsszon az utolsó keveréssel, hogy megadja magának a mozgásteret ahhoz, hogy tökéletes legyen. És ne feledje, hogy bizonyos szempontoknak mindig kéznél kell lenniük, legyen szó további egyszerű szirupról vagy citromról és limesről. Gondoljon ezekre az adalékanyagokra, mint a só és a bors egy ételhez - ez mindig kéznél van az íz tökéletesítéséhez, miért ne tarthatna kéznél valamit a koktél ízének tökéletesítésére?
2. Ha lehetséges, használjon friss gyümölcslevet:Töltsön néhány percet friss lime és/vagy narancslé préselésével. A fényesség, amelyet friss citrusfélék adnak hozzá, mérhetetlenül megváltoztatja a koktélt, és koktélhős leszel!
3. Előkészítés és előkészítés:A koktélokat az esemény előtt kancsóban vagy vödörben lehet lefedni, és lefedve a hűtőszekrényben tartani a buli kezdetéig - akár több órával korábban. Ha Sangria -t készít, fagyassza le a gyümölcsöt előző este, és ez úgy fog működni, mint a jég az italokban. Aztán amikor a buli elkezdődik, elővesz egy -egy kancsót, a többit letakarva és hidegen hagyva.
4. Van elég! Semmi sem rosszabb, mint egy nagyszerű ital, amelyet mindenki élvezettel fogyaszt, majd ha túl korán elfogy, át kell állítani világos sörre. Három órás partiterv esetén személyenként két -három itallal - különösen, ha ez az egyetlen koktélja. Mérsékelten gondoskodjon, és soha ne engedjen senkinek túl sokat, de többet tegyen, mint amennyit szeretne
szükség; lehet, hogy kortyolnia kell egyet, amikor takarít az este.
5. Vásároljon jeget:Ez a legegyszerűbb dolog elfelejteni, és mindig azt feltételezzük, hogy ezt lefedtük, de a koktélok elkészítéséhez szükség van egy óriási mennyiségű jég: rázandó jég és egy teljes pohár jég sok koktélhoz, általában több, mint mi gondol. Vásároljon elegendő jeget, hogy 25 -nél több italt készítsen, mint gondolná, hogy felszolgálja (gondolja meg, hogy egy 8 kilós zsáknak körülbelül 25 italnak elegendőnek kell lennie). Megjegyzés a zsákos jéggel kapcsolatban: Általában felhalmozódik, és nehéz használni. Mielőtt kinyitná a táskát, menjen a teraszra vagy más kemény területre, és 3-4 alkalommal dobja le a táskát kb. Ezzel a táska belsejében lévő dolgok nagy részét vissza fogjuk osztani az általunk kedvelt használható darabokra.
A nyári partik egyik legjobb koktélja a Sangria. Ez a recept Grand Marnier -t, vörösbort és friss gyümölcsöt használ egy csodálatos nyári koktél elkészítéséhez. A kancsó méretű receptnek 12 személynek kell szolgálnia, míg a nagyobb recept tökéletes egy nagy lyukasztótálhoz.
Grand sangria recept
Kancsó
- 1 csésze Grand Marnier
- 1 csésze mag nélküli vörös vagy fekete szőlő
- 1 szeletelt és magozott citrom
- 1 szeletelt és magos narancs
- 2 alma, piros és zöld, kimagozva és 1/2 hüvelyk kockákra vágva
- 2 fahéj rúd
- 1 üveg hűtött Casa Lapostolle vörösbor
- 4 evőkanál szuperfinom cukor
- 2 csésze narancslé
- 6 oz. friss lime juice
Puncsostál
- 2 csésze Grand Marnier
- 1 1/2 csésze mag nélküli vörös vagy fekete szőlő
- 2 szeletelt és magozott citrom
- 2 szeletelt és magos narancs
- 3 alma, piros és zöld, kimagozva és 1/2 hüvelykes karikákra vágva
- 3 fahéj rúd
- 2 üveg hűtött Casa Lapostolle piros győzelem
- 4 evőkanál szuperfinom cukor
- 4 csésze narancslé
- 12 oz. friss lime juice
Irányok
- A gyümölcsöt áztassa cukorral, Grand Marnierrel és fahéjjal legalább 1 órán keresztül.
- Keverje hozzá a hűtött bort és a narancslevet.
- Adjon hozzá több cukrot ízlés szerint, dobja el a fahéjrudakat; hűtve tálaljuk.
- Tetszés szerint friss gránátalma vagy friss füge, ha szükséges.
Még több nyári koktél
- A tökéletes mojito
- Egészséges nyári koktélok
- Szuper sangria receptek
- Nyári koktélok tequilával
