Nagyon szeretjük a balzsamecetet, könnyen megisszuk egy szívószálon keresztül. Sokan azonban összeráncolhatják a homlokukat az ilyen viselkedés miatt. Így ehelyett három kedvenc nyári desszert klasszikusunkba kevertük.
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver feta receptje a TikTok tésztáját futtatja a pénzéért
Az ecetből származó csípő ezeknek a gyümölcsös, édes desszerteknek a modern élét adja. Valójában annyira szeretni fogja őket, hogy talán soha nem tér vissza az unalmas eredetiekhez, bízzon bennünk.
1
Barackkocka balzsamos mázzal
Kb. 6 -ot szolgál ki
Hozzávalók:
A cicusnak
- 2 nagy őszibarack, felszeletelve
- 1/2 csésze barna cukor
- 1/4 csésze fehér cukor
- 1 csésze univerzális liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 3/4 csésze alacsony zsírtartalmú tej
- 1 bot sózatlan vaj, felolvasztva
- Díszítéshez tejszínhab
A mázhoz
- 1 csésze balzsamecet
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 evőkanál szójaszósz
Irányok:
- A sütőt előmelegítjük 375 fokra. Kenje ki a tepsit tapadásmentes főző spray -vel.
- Keverjük össze az őszibarack szeleteket a cukrokkal és hagyjuk állni körülbelül 5 percig.
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a tejet és az olvasztott vajat, és keverjük össze (sűrű tésztát kapunk).
- Helyezze a barackcukor szeleteket a sütőedénybe. Felöntjük a tésztával, és körülbelül 40 percig, vagy aranybarnára sütjük.
- Közben készítsen mázat úgy, hogy az ecetet, a mézet, a kukoricakeményítőt és a szójaszószt felforraljuk, folyamatosan kevergetve. Hagyjuk felmelegedni, amíg sűrű lesz, körülbelül 15 percig.
- Csepegtessen mázat a macskaköpenyre, és élvezze!
2
Pörkölt eper és balzsamos fagylalt
Kb. 6 -ot szolgál ki
Hozzávalók:
Az eperhez
- 1-1/2 csésze eper, megmosva és hámozva
- 1/2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál balzsamecet
A fagylalthoz
- 3/4 csésze tej
- 1-1/2 csésze tejszín
- 1/2 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 300 fokra. Az epret kivajazott tepsibe tesszük, és cukorral és balzsamecettel meghintjük. Süssük körülbelül 15 percig, vagy amíg puha nem lesz. Ha megfőtt, kanál hátsó részével simítsuk össze, amíg össze nem sül.
- Keverje össze a tejet, a tejfölt, a cukrot és a vaníliát, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 2 percig. Belekeverjük az összetört epret és a balzsamecseppeket. Fedjük le fóliával és hűtsük le legalább egy órát.
- Ha kihűlt, öntsük egy fagylaltkészítő fagyasztómedencéjébe, és forraljuk 15-20 percig, vagy amíg sűrű nem lesz.
- Meglocsoljuk további balzsamázzal és élvezzük!
3
Bogyós és balzsamos turmix
Kb. 2-3-at szolgál
Hozzávalók:
- 2 csésze fagyasztott bogyó
- 1 csésze csokoládé fagylalt
- 1 csésze tej
- 1 fagyasztott banán
- Tejszínhab
- 2-3 evőkanál balzsamos máz (használja a fenti receptet a macskaköves receptben)
Irányok:
- Helyezze a bogyókat, a fagylaltot, a tejet és a banánt egy turmixgépbe. Keverjük alacsony lángon, amíg sűrű és krémes nem lesz.
- A tetejét tejszínhabbal és néhány teáskanál balzsamos mázzal töltjük fel.
Több édes és csípős desszert
Csípős citrom négyzet recept
Világos és élénk grapefruit receptek
Csípős görögdinnye saláta recept