Ezek a csontvázas sütemények nemcsak fényesek, színesek és szuper szórakoztatóak, hanem nagyon egyszerűen elkészíthetők. Nincs szükség drága formákra vagy drága ételfestékre ahhoz, hogy ezeket az édes finomságokat elkészítse a Dia de los Muertos ünneplésre.
Az általam említett drága formák használata nélkül ezeket egyszerűen el lehet készíteni úgy, hogy úgy kezdjük, mint a szokásos süteményeket. Ha még nem készített tortasüteményt, akkor szuper egyszerű és nagyon szórakoztató az elkészítése.
Alapvetően süteményt süt, majd darabokra vágja. Kisfiam szeret segíteni ebben a részben. Miután rengeteg morzsa van, keverje bele a cukormázat, hogy sűrű és ragadós tésztaszerű keveréket kapjon. Ebből alakulnak ki a sütemények.
Miután a torta és a cukormáz jól összekeveredett, formázzunk golyót a tésztával egy torta pálca tetejére. Használhat aranyos, dekoratív jégpálcika pálcikát vagy szalmát is a tortapálca helyett - bármi legyen is a közelében.
Nyomja össze ezt a „tésztát” a kezével, hogy jól tapadjon a bothoz. Itt végezne a szokásos tortapukkanással, de mivel csontvázakat készítünk, elkezdi a tésztát (amíg a rúdon van) csontváz alakúra formálni. Alakítson kör alakú fejet, majd négyzet alakú állkapcsot, hogy megkapja a koponya általános alakját.
Most itt az ideje megolvasztani egy kis fehér csokoládét, és bele mártani a koponyákat. A fehér csokoládé kissé érzékeny lehet, és sokkal gyorsabban keményedik meg, mint az étcsokoládé vagy a tejcsokoládé. Ha azonban kiváló minőségű fehér csokoládét használ, és türelmes, akkor gyönyörű csontvázas tortákat készíthet.
A fehér csokoládét 2 adagra osztottam, egyszerre 1 csészét felolvasztva. A csokoládé hígításához növényi olajat használtam, de lehet rövidítést is használni. A legnagyobb sikert a fehércsokoládé mikrohullámú sütőben történő olvasztása érte el. Ez azt jelenti, hogy nagyon könnyen megéghet és tönkremehet. Ha türelmes és gyakran keveri, elkerülheti az égést. Szeretem 30 másodpercig mikrohullámú sütőben sütni, majd legalább 30 másodpercig keverni. Sok olvadás történik a mikrohullámú sütőn kívül; csak türelemre van szükség ahhoz, hogy ez az olvadás megtörténjen.
Ha mártás közben keményedni kezd, akkor csak 5-10 másodpercig mikrohullámú sütőben, és szükség esetén adjon hozzá még egy kis növényi olajat.
Mártsuk bele a tortát a fehér csokoládéba, és addig kenjük, amíg az egész be nem borul. Ezután ütögesse a torta szélét a torta széléhez, hogy eltávolítsa a felesleges fehér csokoládét.
Díszítés előtt tegye a tortát egy sütőpapírra, hogy megszáradjon.
Miután a fehér csokoládé teljesen megszáradt minden süteményen, ideje ezeket rengeteg színnel és szórakoztató dekorációval díszíteni.
Fogja meg az ehető ételjelölőket, és rajzoljon pontokat, köröket vagy vonalakat a koponyákra. Légy kreatív, és díszítsd őket tetszésed szerint.
Ha nincsenek ehető élelmiszer -jelölők, akkor extra olvasztott csokoládét (amely festett) csöpögtethet egy fagytáska és egy #2. Ez sokkal több erőfeszítést és időt igényel, de mindenképpen egy lehetőség e koponyabokrok díszítésére. Az egész világoskék csokoládét így csináltam, hogy bemutassam ezt az alternatív módszert.
DIY cukor koponya torta pops recept
Ezek a ragyogó és szórakoztató cukorkoponya tortaformák nem igényelnek speciális formákat, és egyszerűen elkészíthetők. Fogjon néhány ehető ételjelzőt, és szórakozzon a díszítéssel, hogy remek kiegészítője legyen minden Dia de los Muertos partinak.
Hozam: 13-15
Elkészítési idő: 45 perc | Sütési idő: 25 perc I Összes idő: 1 óra 10 perc
Hozzávalók:
- 1 fehér torta, elkészítve
- 1 csésze fehér cukormáz
- 1 (12 uncia) zsák kiváló minőségű fehér csokoládé chips
- 2 teáskanál növényi olaj vagy rövidítés
- Cake pop botok
- Ehető színjelzők
Irányok:
- Készítse el a tortát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Sütjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
- A kihűlt tortát kézzel morzsoljuk össze, amíg finom morzsához nem hasonlít. Add hozzá apránként a cukormázat, amíg a torta nedves lesz, és golyó formát tud tartani, de még mindig kissé omlós. A kezével keverje bele a cukormázat a torta morzsájába, mintha a keveréket gyúrná.
- Egy sütőkanállal kanalazzunk ki golyókat a torta keverékből, és formáljuk őket a torta pop rudak köré.
- A tortagolyót koponya alakúra formázzuk. Ismételjük addig, amíg az összes torta tészta el nem fogy.
- A csokoládét egyenként 1 csészével olvasszuk fel 1 teáskanál növényi olajjal.
- Merítse a koponyákat a csokoládéba, és üsse le a felesleges fehér csokoládét a tál oldalán.
- Hagyja a csokoládét a koponyákon teljesen megszáradni és megszilárdulni.
- Az ehető markerek segítségével rajzoljon a koponyákra, úgy tervezze meg őket, ahogy szeretné.
További szórakoztató és ünnepi finomságok
Csokoládé boszorkány kalap
Véres vámpírtorta
Sajtos múmia
