Inni kéne tej? Ezt a kérdést évek óta feltettük, és még mindig nincs végleges válasz. Azt azonban most már tudjuk, hogy a tejet kerülő ausztrálok száma és tejtermék a termékek drámaian bővülnek - minden hat ausztrál most kerülje a tejtermékeket, orvosi okok nélkül.
Több:Sajnálom, anya, lehet, hogy a tej nem teszi erősebbé a csontjainkat
A CSIRO és az Adelaide -i Egyetem új tanulmánya szerint, amelyet a Népegészségügyi táplálkozásA vizsgálatban részt vevő 1184 ausztrál felnőtt közül a tejtermékeket kerülők többségét az internet, a média, a barátok vagy alternatív gyakorlók befolyásolták, A Sydney Morning Herald jelentések.
De miért kerülik olyan sokan a tejtermékeket? A vizsgálatban a résztvevők 74 százaléka elárulta, hogy a tejtermékek mellőzése mellett döntött, hogy enyhítse az olyan tüneteket, mint a puffadás, gyomorgörcsök és szél-ami egy másik kérdéshez vezet: sok ember úgy tűnt, hogy öndiagnosztizálja kényelmetlenségét, és végül hibáztat laktóz.
Egy kisebb csoport elárulta, hogy döntéseik a rossz ízlésen, a súlykezelésen és azon a meggyőződésen alapulnak, hogy a tehéntej nem alkalmas emberi fogyasztásra.
Alapján Daily Mail, tejtermék az legnagyobb kalciumforrás az ausztrál étrendben, és más alapvető tápanyagokat, például fehérjét is biztosít, és ha kevesebb orvosi ok nélkül kevesebb tejterméket fogyaszt, az ténylegesen megnövekedett mennyiséghez vezethet Egészség problémák.
Bella Yantcheva, magatartástudós, a CSIRO kutatócsoportjának tagja megosztotta gondolatait az ügyben, és ezt mondta: „A az emberek, akik orvosi ok nélkül korlátozzák étrendjüket, nagyon aggasztóak a közegészségügyi vonatkozások szempontjából, különösen nők. Ez azt jelenti, hogy fennáll a táplálkozási hiányosságok vagy egyensúlyhiány lehetősége, vagy annak kockázata, hogy egy alapbetegség kezeletlen marad. ”
Nem nehéz belátni, hogy miért zavartak az emberek azon, vajon a tejtermékeknek rendszeres része kell -e lenniük étrendjükben: hírességek, köztük Khloé Kardashian beszélt arról, hogy a tejtermékek étrendből való kizárása hogyan segítette őket a fogyásban, és vannak érvek, amelyek szerint a tejiparnak negatív hatása van az állatok jólétéről és a környezetről (a tehenek sok hulladékot termelnek), valamint számos tanulmány azt sugallja, hogy a tejtermékek valóban rossz nekünk.
A nyugati világban a tejtermékeket úgy értékesítették, hogy jót tesznek a csontok egészségének és csökkentik a csontritkulás kockázatát, de az Uppsalai Egyetem és a Karolinska Intézet svéd kutatói azt állítják, hogy ez messze nem a igazság. Alapján Szövetség a természetes egészségért, a kutatók elemezték az élelmiszer -kérdőíveket, amelyek 61 443 nő tej- és egyéb tejtermékeinek bevitelét részletezték 39 és 74 év között, és 45 339 45 és 79 év közötti férfi, majd követték az egészségügyi eredményeket a következő 20 évben évek.
A megállapításaik? „A nőknél nagyobb a tejfogyasztás a férfiakat nem kíséri alacsonyabb törésveszély, ehelyett magasabb halálozási arányhoz társulhat… Eredményeink megkérdőjelezhetik a nagy mennyiségű tej fogyasztására vonatkozó ajánlások érvényességét a törékenység megelőzése érdekében törések. ”
Ezt az állítást Walter Willett, a járványtan professzora és a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási osztályának vezetője is megerősíti. WebMD: „Az USDA (Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) ajánlásainak egyik fő érve az, hogy tejet vagy azzal egyenértékű tejterméket kell inni akarat csökkenti a törések kockázatát. De valójában nagyon kevés bizonyíték van arra, hogy a tejfogyasztás csökkentett törésekkel jár. ”
Az Eat for Health szerint az ausztrál étrendi irányelvek a tejtermékeket javasolják a kiegyensúlyozott étrend szempontjából fontos élelmiszercsoportok közé, Willett pedig azt állítja, hogy „egy vagy két csésze tej fogyasztása vagy azzal egyenértékű tejtermék jó. ” Ha azonban továbbra is bizonytalan abban, hogy ki kell -e vennie a tejtermékeket az étrendjéből, Sinead Golley, a CSIRO viselkedéskutatója egy interjúban elárulta, hogy 891 ABC AdelaideReggeli programja, amelyet orvosi felügyelet mellett kell elvégezni annak érdekében, hogy az egyének ne maradjanak le az alapvető tápanyagokról.
„Ha ki akarja vágni a tejtermékeket, ne feledje, hogy bár megbetegítheti, valójában bizonyos előnyökkel járt néhány fontos tápanyag szállítóeszköze” - mondta.
Több:Mi történik a testeddel, ha felvágod a tejterméket
