Ebből a töltött burgonyából a játékot nézve ellenállhatatlan, de egészséges harapnivalót kaphat.
Vannak, akik nézik a játékot, mások csak az ételért vannak benne. Ha Ön a későbbiek egyike (és én teljesen az vagyok, akkor ne szégyen), ez a recept az Ön számára. A sült mini burgonyát brokkolival és rengeteg sajttal töltik meg, olyanok, mint a hagyományos burgonyabőrök egészségesebb változata. Tehát miközben úgy teszel, mintha a legjobban tennéd, hogy törődsz ezzel a touchdownnal, szórakozz, ha ezeket a szádba dobod!
Kapcsolódó történet. Jamie Oliver sült fügefalevéllel csomagolt feta citrommal a következő Charcuterie Board sztárja
Brokkoli és sajttal töltött mini burgonya receptje
8-10-ig szolgál fel
Hozzávalók:
- 10 kis piros burgonya
- 1 csésze fagyasztott brokkoli rózsa
- 1/2 csésze reszelt cheddar sajt, plusz az öntethez
- 2 evőkanál sima görög joghurt
- Só és bors, ízlés szerint
Irányok:
- Tegye a burgonyát egy nagy edénybe, és fedje le hideg vízzel. Forraljuk fel, majd lassú tűzre főzzük, és hagyjuk főni körülbelül 20 percig, amíg a burgonya megpuhul. Öblítse le a vizet, és tegye félre a burgonyát kihűlni.
- Melegítse elő a sütőt 425 fokra.
- Tegye a fagyasztott brokkolit egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, adjon hozzá 1-2 evőkanál vizet, fedje le műanyag fóliával és 3 percig mikrohullámú sütőben. Öblítse le a vizet, vágja fel a brokkolit és tegye egy nagy tálba.
- Ha elég hűvös a kezeléshez, vágja félbe a burgonyát. Egy kiskanál vagy dinnye bálázó segítségével kanalazzuk ki a burgonyahús közepének nagy részét, és tegyük a nagy tálba a brokkolival. Hagyjon annyi burgonyahúst, hogy a burgonya továbbra is megőrizze alakját, de elég nagy lyuk legyen a burgonya betöltéséhez.
- Adja hozzá a cheddar sajtot és a joghurtot a tálba a brokkolival és a burgonyával, és keverje össze mindent, amíg teljesen össze nem áll.
- A tölteléket kanalazzuk vissza minden burgonyába, és süssük a sütőben 10-15 percig.
- Vegyük ki a sütőből, tegyük rá a sajtot és tegyük vissza a sütőbe, hogy 1 percig olvadjon.
- Kivesszük és melegen tálaljuk.
További játéknapi receptek
Jalapeño popperrel töltött puha perec
Zöld chili sajt mártogatós
Fűszerezett guacamole házi tortilla tálban
