Mindannyian megvásároljuk a lekvárokat, mert így könnyebb, és ha megtaláljuk az ízünket, amit szeretünk, nehéz megváltoztatni. De néha jó, ha magunk készítjük, ha kéznél van friss gyümölcs.
Emlékszem, mennyire szerettem a mangólekvárt, amikor felnőttem. Hogyan felejthetem el, amikor ez volt az egyetlen íz, amit a pirítósomra kentek? Amikor érett mangó és ananász van, szeretek lekvárt főzni velük, egy kis lime -t adva hozzá, ami aromás élét adja ennek a fantasztikus ízek házasságának.
Ez egy nagyon egyszerű recept, amelyet könnyen elkészíthet otthon. Alacsonyabb cukortartalma miatt azonban hűteni kell, és csak néhány napig kell tárolni. Tehát készítsen egy kis adagot, és próbálja ki. Mostantól érdemes saját lekvárt főzni.
Mangó és ananász lekvár lime héjjal recept
Ha másfajta lekvárt szeretne kezdeni reggelével, ez a mangó- és ananászlekvár finom csavarral szolgálhat a pirítóshoz.
3 csésze termést hoz
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 40 perc | Teljes idő: 50 perc
Hozzávalók:
- 2 csésze érett mangó, hámozva és durvára vágva
- 2 csésze ananász, durvára vágva
- 1 bio mész, héja és leve
- 1/3 csésze cukor
Irányok:
- Egy közepes lábasban közepes lángon keverjük össze a mangót, az ananászt és a cukrot. Ha felforrt, pároljuk 30 percig alacsony lángon.
- Merülő turmixgéppel simítsa a keveréket a serpenyőbe, majd adja hozzá a lime levét és a héját. Szükség esetén állítsa be az ízét.
- Főzzük még 10 percig
- Öntsük a lekvárt egy edénybe, hagyjuk kihűlni, majd tegyük hűtőbe. Ezt a lekvárt legfeljebb egy hétig tárolhatja.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
Még több mangó recept
Vegán mangó zab ropogós
Rák és mangó csúszkák
Mango agua fresca
